根据需要选择适应淀粉、薯干加工、食品加工和耐贮藏等专用型品种。

甘薯育苗在青岛一般采用火炕或电热温床进行。

育苗地选择：-般选择背风向阳、排水良好、土层深厚肥沃、土质疏松的地块做育苗地。采用电热温床的，电热线铺设时要注意遵循四周密、中间稀的原则，中间电热线的间距可加大到10厘米以上，四周的线距可缩小到2-3厘米。加水检验通电良好后再加土或沙覆盖，火炕的中央部分压沙7 ~8厘米厚，两边压沙5 ~6厘米厚。

苗床消毒：排种前先将温床浇足水，用50%甲基托布津600~800倍液喷施消毒。

育苗时间选择：在栽苗适期前30天左右进行排种。青岛地区一般在3月底至4月初选择晴朗无风天气进行甘薯温床育苗。

种薯消毒：排种前要将遭受病害、冷害的病薯剔除，选择健壮薯块进行温汤浸种，50%甲基托布津600~800倍液浸种10分钟左右。

科学排种：排种前将床温加热到30左右，大块或萌芽性差的种薯适当密排，小块或萌芽性好的种薯适当稀排。排种要求：--定要薯头朝上，薯尾朝下，不可倒置。大薯斜排，小薯直立，“上平下不平”，并把种薯排紧，压沙盖严，压沙厚度一定要一致，一般压沙厚度3~4厘米。整炕排完种后再泼温水，水分要充足，原则上要求“斤瓜斤水”，均匀泼完水后，再补充压沙到要求标准，用木板把沙刮平。封严盖膜，通电加热。

苗床管理：一般温度控制前高后低，即“前期高温催芽，中期平温长苗，后期低温炼苗”。在催芽期内高温催芽，温度控制在32 ~33C直至齐苗。齐苗后可选择晴朗的天气揭开薄膜，用温水泼芽。第一次补充水分使齐苗后，可把温度调至27左右，让其平温长芽。以后逐步不再加温，并把火炕两头的薄膜揭开小口通风，既可降温防高温伤苗，又可压好防风刮起薄膜，晚间再盖好保温，保证育苗质量，育出壮苗。随着薯苗长大，气温升高，开口越来越大，以后每隔8-10天泼水一次，一般开始用温水，最后用凉水，经过逐步锻炼，4月底即可把薄膜全部揭开，完全暴露在自然条件下，使薯苗适应外界条件。此时末霜期已过没有霜冻的危险。暴露4~5天后即可采苗栽植。采苗后应尽快升温，次日可浇水。

结合深耕起垄栽培，加厚了土层，增加了土表面积，有利于排水和灌溉，还有利于有机物质分解，增加昼夜温差，有利于甘薯生长和根系积累养分。垄距一般70厘米左右，垄高25厘米左右。高产田一般应亩施有机肥3000公斤以，上，应在耕地前施入，尿素10公斤，磷酸二铵20公斤，硫酸钾25公斤，以在起垄时条施为宜。

适时早栽秧苗要选苗床中的壮秧，不要选未经炼苗的秧、带黑根薯秧、烧芽薯秧。有条件的最好选择脱毒薯苗。.适时早栽，可充分利用生育期，当10厘米地温达到17 ~ 18C时即可栽植。根据多年气象资料，，我市栽植春薯的时间为5月10日前后。栽植方法一般有三种：一是直栽法。一般采用长20厘米左右的秧苗垂直栽人垄土中。秧苗能吸收下层土壤水分和营养物质，提高耐旱、耐瘠能力，栽后成活率高，直栽薯梗短，结薯集中，便于机械收获，适宜在干旱丘陵地区采用。

二是斜栽法 一般采用长20 ~25厘米的秧苗斜栽于垄土中。秧苗人土节位多，单株结薯数稍多，靠近地面的节上结薯较大，下部节结薯小甚至不结薯。水肥条件中等的地方比较适用。

三是平栽法 一般采用长20~30厘米的秧苗。栽植时顺垄向开浅沟，把苗平放在沟中，苗梢外露，盖土严实，使人土各节都能生根结薯。宜于水肥条件好的地方使用。

合理密植：水肥条件好的地块宜稀，水肥条件差的地块宜密；生育期长的宜稀，生育期短的宜密；早裁的宜稀，迟栽的宜密；长蔓品种宜稀，短蔓品种宜密；平栽法宜稀，直栽、斜栽法宜密；一般春薯每亩栽植3000 ~ 3500株。

及时提蔓：进入雨季，甘薯茎叶生长茂盛，节根容易滋生，分散养分，不利于光合产物向块根输送。应进行提蔓，但提蔓不宜过多，一般1 ~2次即可，时间在8月底前结束。

打顶摘心：甘薯打顶摘心，可控制主基长度和长势，促进侧芽滋生，分枝生长快。具体做法是在主茎长度12节时，将主茎顶端生长点摘去。

化控抑旺：甘薯茎叶旺长会影响块根的膨大，降低产量。喷洒多效唑或缩节胺等植物生长抑制剂，可起到控上促下的作用。

追施肥水：甘薯在施足基肥的基础上，一般于垄侧追施尿素7.5公斤/亩，叶面喷肥要根据植株长势而定，长势偏弱有早衰迹象的以喷氮为主，配合磷、钾肥，用0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾，搅拌均匀喷施。长势偏旺的主要喷磷、钾肥，可喷0.2%磷酸二氢钾水溶液。如遇秋旱，适时灌水可防早衰，延长叶片功能期，增加块根膨大速度。灌水量不宜太大，每亩40立方米左右。并注意灌水后不要踩踏薯垄，以免影响土壤通透性。

一般在霜降前收获完毕，避免下霜使甘薯遭受冻害，影响贮藏。

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