大家好，我是大碗美食记，用最简单的食材做出最美味的菜！

家庭自制版豆沙面包圈制作方法给大家安排上，真是要被自己的手艺给征服了，快来把它带走吧。

高筋面粉300克(普通的其实也可以的)，白砂糖30克，盐1克，酵母3克，鸡蛋两个(只要蛋黄)，黄油30克，牛奶140毫升，红豆沙馅280克。

【第一步】面中放盐，酵母，鸡蛋，糖，加入牛奶搅拌成絮状。

【第二步】加入黄油揉搓成光滑的面团(多揉一会会)，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

【第三步】发酵好的面团揉搓排气分成均匀的面团(建议分成10个)，准备好的豆沙馅包到面团中，像包子一样包进去就好啦。

【第四步】把包好的面团擀成牛舌状在上面用刀划上均匀的切口，一定不要切断哦，然后把它翻过来卷起，再把两头拼接起来。

【第五步】把卷好的面包放在烤盘上，烤盘上放油纸免得沾住，盖上保鲜膜再醒发15分钟。

【第六步】醒发好的面包上涂上鸡蛋液再撒上芝麻。

【第七步】烤箱预热5分钟，放入面包，上管170度，下管90度烘烤20分钟(烤箱温度根据自家烤箱的脾气要适度调节哦)

香喷喷的豆沙面包圈就做好啦，快动手试一下吧。

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