今天给大家带来一道黑胡椒辣酱烤乳鸽,做法超简单,做法小白看一眼就会做,好吃到尖叫~
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料乳鸽 1只料酒 1勺葱伴侣六月香甜面酱 1勺葱伴侣六月香辣椒酱 1勺黑胡椒酱 1勺蜂蜜 1勺熟芝麻 2克做法步骤1、准备食材。
2、鸽子清洗干净,用食品叉扎出不规则洞洞眼,便于腌制时入味。
3、加入料酒,甜面酱,辣椒酱,黑胡椒酱,戴上食品手套涂抹均匀,包括肚子里面,
4、装入食品袋中,冷藏腌制一夜。
5、烤网包上锡纸,刷上玉米油,摆上鸽子,入烤箱中层,上下180度烤35分钟,中途取出刷上酱料,继续烤。
6、取出刷蜂蜜,撒上白芝麻,再烤10分钟就好啦!
7、点缀葱丝这样烤乳鸽就做好啦!
8、香味扑鼻而来,想吃自己做,卫生又好吃。
9、外酥里嫩,老少皆宜,好吃滋补。
小贴士乳鸽一定要提前腌制,时间久一点更入味,烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定。
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