今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊猪肉青菜饺子馅的做法,以下观点希望能帮助到您。

答猪肉馅适量

小麦面粉适量

鲜香菇枣燃适量

小白菜适量

食盐适量

葱适量

姜适量

生抽适量

老抽适量

各种各样的香菇青菜饺子

各种各样的香菇青菜饺子(19张)

香油适量

做法编辑

1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋

3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦

4、按照平时的包法依次包好

5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选

1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、数纳打入一个鸡蛋后朝一个方向充分薯岩没搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；

2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；

二、包饺子：

1、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟；

2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；

3、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼；

4、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮；

5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。

三、煎饺子：

1、蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；

2、平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可；

四、蘸汁：

将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。

答1、饺子专用麦芯小麦粉400克、水220克、猪绞肉200克、青菜200克、干香菇10克芹碧、大葱25克、生抽12克、老抽12克、白胡椒粉0.5克、五香粉1克、胡麻油5克、香油5克、盐适量。

2、做法：干香菇泡发后用热水冲洗干净，然后再用开水浸泡，泡好后水晾凉留用。

3、青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉含老沥水。

4、香菇挤干水分切碎，青菜和大葱都切碎备用。

5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中，朝一个方向搅拌，分多次少量加，至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉，加生抽、老抽，搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。

6、将葱碎和香菇碎加入肉馅中拌匀。最后加入青菜碎拌匀，包的时候再调盐。

7、金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉中慢慢加入220克水和成面团，饧十分钟。

8、分块搓成长条，切成小剂子。将小剂子压扁后擀成饺子皮。

9、包饺子，包好后入开水锅煮熟，可以蘸自己喜谈首升欢的汁。

答青菜肉饺子

最近中午都和婆婆在一起吃，自己显得省了不少力气~

中午吃的饺子，青菜肉的~！很不错肉的鲜香和菜的清香~很不错

材料

主料：猪肉馅200g、小油菜300g；

辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、老抽适量、水适量、生抽适量

青菜肉饺子

1

洗净青菜

切碎

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2

放入调味的材料

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3

搅拌均匀

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4

饺子皮放入馅料

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5

捏好，不要漏口

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6

依次包好

看哪个是我包的呢嘻嘻

很多人包呢~

请余粗点击输入图片描述

7

水沸腾，准备下饺子哦

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8

水开下竖搜镇水煮~（这是给宝宝先煮的，宝宝饿了！）

饺子飘起来就熟了

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9

开吃吧

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小贴士

油菜要切碎，并且挤下汁水，不然不好包

对于猪肉青菜饺子馅的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

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