By 阿静migo
用料鸡蛋 2个温开水 适量肉沫 50克生抽 1勺蚝油 1勺胡萝卜 适量根做法步骤1、鸡蛋打散,留着半个蛋壳,用来盛水。 一个鸡蛋,用3次半个蛋壳的水,我用了两个鸡蛋,用了6次半个蛋壳的水,搅拌均匀后过筛更细腻。
2、盖保鲜膜,放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸13分钟。
3、水箱一定要加满水
4、胡萝卜和猪肉分别搅成末
5、锅内倒油,放入肉沫翻炒发白,再倒入胡萝卜翻炒,加入一勺耗油一勺生抽,翻炒均匀后倒入半碗水淀粉,煮至浓稠出锅。
6、蒸好后,把肉沫倒上去。
7、撒点葱花。
8、香极了,娃自己吃光了!
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