去年买了好些个桃子罐头

罐头一吃就停不下[奸笑]

// 听邻居讲她们那儿自己做桃子罐头

今年也想尝试一下，初次尝试[思考][作揖]

挑选硬一点的桃

剥皮，去核

选了六个硬些的桃

切块，切的有点小了

桃子剥皮去核，切块，感觉有些小了，下次切大一些，有两种方法：其一如下

下锅水煮

【1】桃子切块，加入黄冰糖、白砂糖、温开水一起煮10分钟左右，得看桃和水的量

煮开后，温热时装进玻璃瓶

水开后，温热时装进玻璃瓶，倒着放置，一直等放凉，可以放冰箱也可不放，放凉后可以吃了，或者隔一些天再吃[击掌]

第二种：单独放糖蒸

【2】切块后生桃直接放入玻璃瓶，再加入冰糖、白砂糖、温开水，瓶盖先不用拧紧放入锅中蒸水开后，毛巾裹好瓶子将瓶盖拧紧倒扣放入锅中蒸，共15分钟左右

生桃放入瓶子，不要太满，留有余地

加黄冰糖、白砂糖

》》瓶子有点高，放入锅中蒸，锅盖无法盖上，只好将桃全部下锅水煮，两种煮熟的方法都可以，怎么方便怎么来[比心][比心][比心]

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