柠檬2个

比目鱼1条

芦笋6-7根

盐适量

黑胡椒粉适量

橄榄油适量

鸡蛋1个

面粉适量

比目鱼提前解冻

半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面，正反面撒盐和黑胡椒粉按摩均匀腌制20分钟

烤箱预热200度

腌制好的比目鱼两面刷一层蛋液

筛一层面粉

热锅倒适量橄榄油下比目鱼

煎至微黄翻面

芦笋洗净去老根，放在锡纸上，撒少许盐、黑胡椒粉，淋一些橄榄油，放上柠檬片

放上煎好的比目鱼，表面再放几片柠檬

锡纸叠起来包裹住比目鱼和芦笋

放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟左右

打开锡纸即可（小心热气）

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