爱吃猪扒的再也不用出去吃了,自己在家想什么时候吃就什么时候吃!
OK话不多说,直接分享做法,大家赶紧收藏!
首先准备梅花肉,切成小片,用刀背剁一个剁,先横着剁,再竖着剁,翻面后再剁下,最后用刀拍一下
然后碗中放入一勺生抽,一勺盐,一勺胡椒粉,一勺淀粉,3勺清水
接着把肉放入料汁中,全部沾满料汁,抓一抓后,挤点柠檬汁进去,然后倒入少量的食用油,再次抓一抓,腌制30分钟
30分钟后,平底锅加热倒油,油热放入肉排开始煎,一面煎至金黄再翻面,一面大概煎至2分钟
2分钟后,已经金黄开始翻面
再煎2分钟,就可以出锅了
这个时候就香味就出来了,是不是非常的简单哈
非常好吃的港式猪扒制作完成了,外酥里嫩,非常的美味,喜欢吃的赶紧试一试吧!
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