端午节即将临近，快到粽叶飘香的季节，

做一道简单的粽叶糯米蜜枣糕

糯米甑糕特别选用了当地的金丝蜜枣，枣味特浓甜度刚好皮薄核小，配上粽子叶糯米花生仁芸豆蒸煮的粽叶香糕，枣香浓郁糯米香甜软糯特有粽子叶的清香

【一】配料：粽子叶，糯米，花生仁，芸豆，金丝蜜枣，红糖水，

【二】粽子叶泡水煮软，花生仁，芸豆糯米泡一夜，小枣洗干净泡水，红糖按自己口味添加

【三】做法：选用电压力锅，锅胆底部周边铺上粽叶，一层红枣一层米一层花生仁和芸豆，再铺一层米一层枣一层豆，层层叠加均匀铺开，

【四】再将红糖水倒入锅中<我用泡豆和花生仁的水加入两小勺红糖〉水量和焖米饭差不多量，最上面再铺盖一层粽子叶封盖，电压力锅选用豆筋档煮至熟透大概用1小时左右

【五】糯米糕煮好微凉，反过来扣倒入器具中，用刀具随切随吃，放盘碗中吃也可用棕叶包裹着吃，甜香软糯口感丰满，好吃的甜到了心里。

∽糯米糕吃不完用粽子叶包裹加一层保鲜膜封好，可凉吃如果放冰箱冷藏变硬可用微波炉加热或直接蒸的吃，这样做法比包粽子更简单，软糯香甜的口感还有粽子的清香。

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