朋友从她老家带回来一些黄粿，把黄粿和酱肉加以青蒜、辣椒炒来吃，黄粿软中带韧，伴着酱肉的香味，辣椒和青蒜的滋味夹杂其中，真是一道美味呀！

By 蓝纹乳酪

1、准备好材料

2、酱肉切片，青蒜、小红椒切斜刀

3、黄粿切片

4、锅中放入水烧开，放入黄粿煮软

5、煮软的黄粿冲冷水后，捞出沥干水分

6、锅烧热，放入酱肉炒至变色（弱中火）

7、再倒入黄粿翻炒均匀

8、加入青蒜和红椒翻炒

9、倒入料酒

10、倒入酱油

11、放入盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

12、成品

可以用年糕替代黄粿，味道一样好吃！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除