这竹筒买了一年多了，今天头一次做饭，以前就用它做过一次菌菇汤。竹筒饭已经想吃多时，今天孩子不在家，做了带去看看她，小吃货一定会喜欢的！

By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】

1、糯米浸泡4小时以上，大米浸泡半小时，香肠，腊肉切片，玉米粒解冻，香菇泡发切丁，胡萝卜切丁

2、水烧开

3、加入浸泡过的糯米和大米煮3分钟

4、捞出沥水

5、放在一个大容器内摊凉

6、拌入三丁

7、加一点盐，蚝油，金龙鱼菜籽油

8、拌匀

9、竹筒内壁用刷上一层橄榄油

10、铺上一层拌好的米粒，再放上几片香肠腊肉，再铺上一层米饭，几片肉，依次铺满。竹筒饭不要装太多，更不要将米压实，这样糯米就容易隔生

11、最后面上再铺上剩下的香肠腊肉

12、放在蒸锅里蒸30到40分钟，再焖5分钟出锅

13、成品

14、成品

15、成品

16、成品

17、成品

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