今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊小碴子的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答小碴子粥在咱们生活中算是一种很常见的粥山如了，这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子，另一种材料就是枸杞，玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸，而枸杞则是滋补气血调养气色的好食材。要煮好小碴子粥关键之处在于要用小火熬够时间。

小碴子粥的做法一：

1.小碴子300克，用水滤净备用

2.枸杞子洗净备用

3.烧水倒入小碴子

4.加入枸杞子

5.开锅后逗旅启用小火镇扒熬20——30分钟即可

小碴子粥的做法二：

1、把小碴子（也可以是大碴子）放入盆中，加水用手淘洗干净，泡3～5个小时（我一般早上把它泡上，晚上回来做粥）。

2、锅中加水，把泡好的小碴子（或大碴子）放入，水要比大米粥水多些（焖煮时间比大米粥时间长），煮开锅后关小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭锅用勺贴锅底搅动搅动免得糊锅，不断尝试至软烂（煮的越软烂越好吃）关火再焖几分钟。

3、据营养学家建议，唯有煮玉米碴子粥时放一小捏（大拇指及食指捏一下的量）食用碱面更有利于人体吸收它的营养。

答前言

“碴子”是东北方言，一般说的碴子就是玉米打碎的颗粒,

研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5—10倍。

同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。

把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。

材料

主料：小碴子500克；

辅料：南瓜半个、面碱适量

南瓜小碴子粥

1

小碴子提前用水泡1小时左右。

2

南瓜去核切小块。

3

先用清水煮南瓜。

4

水开5分钟左右放入小碴子中火。继续煮

5

煮开几分钟放入适量面碱继续中火煮。

6

煮20分钟左右粥变得粘稠，关火盛出。

7

又粘又香带着南瓜丝丝甜的南瓜小碴子粥让人吃了一碗还想再吃一碗。

小贴士

熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。在粥里加南瓜，使营养更全面。

在玉米食品中适量放些碱不会破坏营养。加碱的玉米食品能保存维生素B1和维生素B2，对营养很有好处。

特别提醒：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

答有机小玉米碴熬粥，只需凉水下锅，开锅后转小火，煮至绵软即可；煮出的粥连连呼呼的别有一番风味。常吃对身体有益健康，还可长寿呢。

玉米碴是粗粮的中的保健品，含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘敏滑，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

玉米碴则行子粥做法：

1、准备玉米小碴子：150克

2、用清水淘洗干净

3、放入锅里添加适量的清水，大火煮至开后转小火

4、撇出浮沫

5、煮至粘稠即可关火6、盛碗即可食用。

小贴士：

1、有机小玉米碴熬粥孙拿哗，只需凉水下锅，开锅后转小火煮至绵软，黏黏糊糊的口干很好喝。

2、小玉米碴子也可加些大米、南瓜等其他食材一起煮粥，这样做出来的粥别有一番风味。

答1、准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。

2、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。

3、当锅中的水跟体温时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把玉米碴子慢慢撒入锅中，右手拿着筷春镇子同时搅拌，这告饥样不会糊锅底，两碗水放一小把玉米碴子。

4、当玉米碴子放入锅中以后，用小勺舀一点碱面，放入锅中，这样熬出来的粥更香，吃着也会舒服得多。

5、放入玉米碴子和碱面后，用筷子多搅拌几次，尽量不让玉米碴子糊在锅底上。

6、当锅中的粥烧开后，可以减少筷子搅拌的次数，转成小火慢慢熬，这样既不会煮沸，熬出的粥袜森返也更浓稠。

7、当锅中的粥熬至浓稠，开始起小泡后，就可以关火了。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完小碴子怎么吃，窝牛号相信你明白很多要点。

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