今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鸡汤馄饨的做法,以下关于鸡汤馄饨做法家常的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答食用材料：馄饨 6-7个，香菜 一小段，木耳 少许，食盐、味精 少许，生抽 少许，香油 3-5滴，十三香 少许。

方法/步骤

1.将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

2.将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

3.然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

4.在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的混沌盛入碗中。

5.最后，再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用美味，建议加醋比较好吃。

优质回答鲜肉鸡汤馄饨

主料

鸡腿1条 猪肉100g 小麦面粉500g

木耳适量 鸡蛋1个

胡萝卜丝少许

辅料

胡椒粉 葱

香菜 姜

鸡汤馄饨的做法步骤

1. 鸡腿肉剔出同猪肉一起，剁馅，葱姜放一半，木耳泡发洗净，剁到肉馅里。加点白胡椒粉、盐、蚝油。剔出的鸡腿骨头加水煮，放另一半葱姜，加少许盐、料酒。煮好的鸡骨汤可加到肉馅里一小勺。顺一个方向搅拌肉馅，直至水分全部吸收。

2. 小麦粉加水和成面团，醒半个小时。擀皮，切成上底4cm下底5cm高6cm的梯形片。（这是个技术活，亲们可直接买现成的馄饨皮）

3. 包馄饨

4. 煮馄饨

5. 烙鸡蛋饼，切丝。

6. 煮好的鸡骨汤

7. 煮好的馄饨捞到碗里，事先在碗里放上紫菜、白胡椒粉。加鸡骨汤，加香菜末、鸡蛋丝。ok

优质回答准备以下食材：肥肉肉泥一斤，馄饨皮du一斤，姜葱适量。

做法以及步骤：

1、取适量的小葱，洗净后切成葱花。

2、然后取一块姜，去皮洗净，将葱花和姜块放入搅拌机搅碎了倒入肉泥里；加入适量蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒，抓匀，腌制半小时。

3、取一块馄饨皮，将馅料放在中间，然后四周将馅料随意捏合，不要捏太紧，能够将馅料包住就好了。

4、包好后，现在锅里烧一锅开水，接着将包好的馄饨下入锅里，开水煮；一次性不要下太多，不然容易粘锅、破皮。

5、待馄饨浮到汤汁表面，撒入一些葱花，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可食用。

经常吃馄炖好处：

1、营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压；

3、通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇有补益功效；

4、科学家最近发现，有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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