今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鲱鱼罐头,以下关于鲱鱼罐头是哪个国家的的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
臭
= Die =
如果你觉得他的爱不够成色,
就让他吃Oskars Surstr mming吧。
如果,他双眼流泪,还对着你微笑,就是真爱,
而且这爱100%闪着金色的光辉。
——Oskars Surstr mming 厂训
瑞典,这个人口只有900万的小国,是世界上人均收入最高的国家之一;这是一片春秋短暂,冬夏分明的国土:在夏天你可以看到午夜的太阳,目睹神奇的北极光,在冬天你可以见证真正的白雪皑皑,世界仿佛被冰封的壮丽景象……
如果你以为这样外表清淡冷冽的瑞典根本无法让你记住他,那么你就大错特错了,因为,他还有一样完全足够“杀伤力”的杀手锏,足以让你在一秒钟内,从视觉、嗅觉、味觉甚至脑细胞和每根神经都永永远远的地记住他,这就是“臭名远播”的瑞典鲱鱼罐头!
旅行圣经《孤独星球》曾经这样介绍过它:
“当瑞典的夏日来临,
空气中弥漫着的烤肉香气里,
一定还夹杂着一种浓烈的特殊气味。
这种浓烈的“特殊气味”,就是“臭”。
他来自具有“世界最臭食物”之称的鲱鱼罐头。
传说中的鲱鱼罐头
其实新鲜的鲱鱼味道非常鲜美,
在瑞典常常能看到有人生吃鲱鱼片
然而能吃新鲜鲱鱼
和能吃鲱鱼罐头就是截然不同的两件事了,
简直可以说是天壤之别。
臭到令人发指的鲱鱼罐头
这个“世界上最臭”的食物到底有多臭?
日本一家电视台曾用专业的仪器
测量过各种臭味食物的异味数值:
中国著名小吃臭豆腐数值仅为420Au
而鲱鱼罐头的数值竟高达8070Au
是臭豆腐的20倍。
这种臭味不仅能污染方圆600米以内的空气,
还会久久难以消散(有网友说至少一个星期),
因此,鲱鱼罐头还被戏称为
“食物界的生化武器”
传说中开启鲱鱼罐头的专业装备
关于鲱鱼罐头的由来,
有一种说法是:
16世纪时有一群瑞典水手
将快要腐败的鲱鱼卖给了几名芬兰人。
没想到,一年后芬兰人重归故地
专门找他们买腐败的鲱鱼带走。
在好奇心的驱使下,
瑞典水手也决定尝一下,
没想到闻起来奇臭,
吃起来却是奇过瘾。
从此鲱鱼罐头一“臭”扬名!
如果仅仅只是臭一点,忍忍就好了嘛,
可是小小的鲱鱼罐头惹来的麻烦事
竟然闹到法庭的地步,
真的不是少数。
1981年,德国,有个房客将盐腌鲱鱼罐头的汁液溅在房内楼梯里,房东嗷的一声怒了,立即将房客驱除最后大家闹到法院。之后因法官在法庭当场闻到证物盐腌鲱鱼罐头的味道后,立刻而判决房东无罪。
2006年4月,法国航空和英国航空忍无可忍,终于勇敢地站出来,联合数家主要航空公司明令禁止携带盐腌鲱鱼罐头上机,主要原因不是味道而是这罐头有爆炸的危险。随后,斯德哥尔摩的阿兰达机场也停止了盐腌鲱鱼罐头的销售,虽然生产厂商否认这种罐头有爆炸风险。
可是,这事并没有完结。
终于在2014年5月1日,胡迪克斯瓦尔的一间仓库忽然起火,随后仓库内数千个正在发酵的盐腌鲱鱼罐头发生剧烈爆炸并飞出仓库,浓烈的气味贪婪的吞噬周边空气,嘶嘶作响,被称为新时代第二次切尔诺贝利事件。
政府随后的紧急疏散周边居民,幸存者事后接受本地电台采访,他们披着救援毛毯,喃喃的说:刻骨铭心,一生难忘(简直太臭了!)。
然而如此“暗黑”的食物,
并没有阻挡瑞典人对它忠实的热爱。
每年8月底9月初,
瑞典都会举行一个盛大的鲱鱼派对。
当然,派对的压轴就是:
鲱鱼罐头。
经验丰富的瑞典人,
知道如何通过精心料理,
让最臭的鲱鱼罐头
成为口中最香的美味。
他们往往会加上黄油、熟土豆、和洋葱做馅料,
用薄面包裹成卷状食用,
再搭配酒或是冰牛奶。
据说这样味道便会更醇厚、更有层次。
直接开吃的瑞典姑娘们
为了保留这项吃鲱鱼罐头的传统
瑞典人民还专门设立了“鲱鱼罐头博物馆”
在这里你能够了解到一切和鲱鱼罐头相关的东西
就连瑞典人民吃鲱鱼罐头时,
播放的餐前曲都能听到。
如果有一罐美味的鲱鱼罐头
摆在你的面前,
你会吃吗?
网上有“以身试臭”的网友
发表过试吃鲱鱼罐头的评价:
某宝上的各种评价更是足够精彩
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今天的内容先分享到这里了,读完本文《「鲱鱼罐头」鲱鱼罐头是哪个国家的》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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