形状独特的球状意大利面、健康优质的特级初榨橄榄油和新鲜营养的海鲜食材，组成这道可口诱人的意式海鲜粒粒面，一起学起来吧。

By 鹦鹉厨房 【豆果美食官方认证达人】

1、取一平底锅，加热后放入粒粒面烤1分钟，倒入少许白葡萄酒

2、把粒粒面倒入一深锅中，将虾头和壳熬煮的高汤倒入锅中，汤汁淹没粒粒面，撒少许盐，煮20分钟

3、另取一锅，倒少许特级初榨橄榄油，放入欧芹碎、蒜和辣椒

4、再加入蛤蜊、白葡萄酒， 加盖焖煮2分钟，待蛤蜊张口后，关火盛盘，汤汁待用

5、取一碗，倒入少许特级初榨橄榄油、蛤蜊汤汁，搅拌均匀

6、在煮好的面中，放入欧芹、虾肉和蛤蜊，煮1分钟

7、关火，倒入调好的酱汁，加少许盐和橄榄油，搅拌均匀

8、粒粒面盛盘，撒入乌鱼子碎、欧芹碎和特级初榨橄榄油，欧芹叶装饰，完成

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