酸菜鱼味道咸鲜香辣,口感好营养丰富。多吃鱼肉身体好。鱼含有蛋白质高。
By 豆粉草海
用料草鱼 1条葱 3根姜 5片蒜 6瓣酸菜 1块鸡精 1勺豆瓣酱 1勺料酒 2勺淀粉 2勺做法步骤1、备好食材
2、酸菜辣椒姜蒜葱切好
3、鱼里加入淀粉料酒拌匀
4、锅里放油炸一下鱼捞出来
5、锅里炒酸菜姜蒜
6、加两碗水烧出香味
7、到入鱼
8、烧熟加鸡精葱出锅
9、成品
小贴士特别好吃开胃菜。
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌暂未发现相克的食物。
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