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解答一:冬瓜炖排骨怎么做冬瓜炖排骨的做法贡献用户名:【倾城花音】 ,现在由窝牛号小编为你探讨与【冬瓜排骨汤的做法】的相关内容!
答冬瓜炖排骨怎么做冬瓜炖排骨的做法
冬瓜排骨汤,汤清宜人、性凉味甘。在炎热的夏天到来之际,喝上一碗温凉的冬瓜排骨汤。下面是我整理的.冬瓜炖排骨的做法,希望对你有帮助!
冬瓜炖排骨——做法一
冬瓜炖排骨材料:
冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:
1.首先我们将洗好的排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,晾干水分,
2.生姜洗净拍松,切成片状。
3.然后将冬瓜洗好,去皮,切成厚片。
4.然后我们在砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.等冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油。就可以食用啦!
冬瓜炖排骨——做法二
冬瓜炖排骨材料:
冬瓜200g,猪排骨100g,玉米6小节,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法:
1.首先我们将冬瓜去皮,洗净,切成块状。将玉米洗净,切成节状。
2.然后把排骨也洗净,剁成块状。
3.然后将葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细好。
4.最好将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜,玉米及葱、姜、椒等调味品。
5.最后下食盐,味精,再煮沸即成,最后淋上香油。
冬瓜炖排骨——做法三
冬瓜炖排骨材料:
排骨 500克 冬瓜 600克 赤小豆 60克 陈皮 1小块,盐少许。
做法:
1.首先我们把排骨洗净,切成块状,然后放入沸水中煮5分钟,取出洗净晾干备用。
2.然后我们把冬瓜洗净,削后皮切厚块,把赤小豆,陈皮洗净,浸软。
3.之后我们将适量水注入煲内煮沸,然后放入全部材料再次煮开后,改慢火煲2小时,最好加盐调味就可以了。
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