是正规的

巴西烤肉指源于巴西的风味独特的烤肉。18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。

它主要有烤牛肉、鸡腿、猪肉、菠萝（菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）等，把这些原料腌味后，分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上，放碳火上慢慢烧烤，期间刷几次油，烤至两面金黄、肉香扑鼻时即可食用。

菠萝原产地是巴西。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

方法/步骤

菠萝炒肉，酸爽不油腻。

菠萝炒肉在肉的香味中有一股酸爽，吃起来有营养，还不会感到油腻。

菠萝怎么做最好吃？

菠萝米饭，味道营养俱佳。

将炒好的米饭盛在菠萝里面（或直接在菠萝里面蒸），一瞬间米饭里面就加入了菠萝的酸爽。夏季食欲不振时，吃起来正合适。

菠萝怎么做最好吃？

3

菠萝水果粥，酷暑佳品。

酷暑时节，喝上菠萝水果粥，会驱散你的暑热。喝之前放入冰箱冷藏几分钟，喝起来会更美味哦！

菠萝怎么做最好吃？

4

菠萝汁，简单又好喝。

想瞬间补充身体所需维生素，那么就喝上一杯菠萝汁吧。酸酸甜甜维C多哦！

菠萝怎么做最好吃？

5

菠萝果干好保存。

如果家中菠萝太多，不好保存，那么用微波炉（烤箱）去除菠萝中的水分，制作成果干吧！

菠萝怎么做最好吃？

6

菠萝罐头味道美。

菠萝罐头操作起来也是很简单的哦！将菠萝切成块状放入玻璃罐中，放入水、适量白糖。放到锅里面蒸，罐头就做好了。

菠萝怎么做最好吃？

END

该情况是因为水分减少，甜度增加。

根据360健康养生网资料，烤菠萝在高温作用下，水分会流失，菠萝蛋白酶也会失去活性，酸味会有所降低，吃起来整体口感会更甜一些。烤菠萝不仅好吃，还有不刺嘴的优点。这是因为菠萝中的菠萝蛋白酶不稳定，遇热失活。

烤菠萝的做法是先把菠萝皮去干净，切成片，把菠萝片放在烤盘里，下面垫上锡纸，这样便于清理烤盘。把菠萝放入烤箱中，放入烤箱，用180度烤10分钟，烘烤后，撒上糖并盖上一层朗姆酒即可。

肯定会吃啊！

菠萝(学名：Ananas comosus)，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi)，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。

市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。

烤菠萝蜜干烤箱多少℃？

烤菠萝蜜干烤箱的温度大约在120℃到150℃之间，具体温度还需要根据不同烤箱的特性和使用场景进行调节。

以下是一份烤菠萝蜜干的食材清单和制作步骤，供您参考：

食材清单：

1. 新鲜菠萝蜜果肉（去籽）5斤

2. 食用油

制作步骤：

1. 将菠萝蜜果肉（去籽）均匀地摆放在烤架上。

2. 将烤箱预热至120℃。

3. 在菠萝蜜果肉表面薄薄地刷一层食用油，然后放入烤箱中进行烘烤。

4. 每隔一段时间翻转一下果肉，以使果肉受热均匀。

5. 烤约40分钟后，观察果肉的状态，如果表面已经干燥并且有微焦的颜色即可。如果烤出的果肉湿度过大，可以适当地增加烤制时间。

6. 烤好的菠萝蜜干可以放置在烤箱内保温，或者自然冷却至室温后装盘食用。

需要注意的是，不同品牌和型号的烤箱在使用过程中会产生不同的温度和时间误差，所以在烤制过程中需要根据自己烤箱的特点进行温度和时间的适当调整。同时，也需要注意烤制过程中烤箱的安全使用规范。

菠萝进行繁殖主要是依靠冠芽部分，将上面的冠芽切下来，外面的老叶子剥下来，放在通风好的地方晾晒。

准备好合适的容器，灌上一定的水分，将冠芽放在上面，促进底下长出小根。到底下的根部生长稳定后，再移栽花盆中，注意好后期的养护管理。

巴西烤肉　　

巴西的烤肉主要有烤牛肉,鸡腿,香肠甚至菠萝(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜)也烤,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金黄,肉香扑鼻的时候,就可以食用了,这有点类似于中国的烧烤,但它没有中国的的佐料放的多,它最有特色的是它的吃法,一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐,在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀,右手拿个小圆盘托住烤肉棍,防止油滴到顾客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时,你打个手势,他就会来到你身边,麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中,你还可以挤点鲜柠檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。 第一次吃这样的牛肉还不是很习惯,特别是吃的时候,服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去,让人感觉有点恐怖,所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻.

制作巴西烤肉的方法：

主料：牛肉,或别的适合烧烤的原料若干(根据餐厅营业需要量)这里以1斤为例

辅料：橄榄油1斤(耗约4量)

材料：1、带凹槽的扁平烤肉棍1根

2、锋利的长片刀(长约40公分)1把

3、小圆盘1个

4、小油刷1把

腌料：姜、蒜、洋葱汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食盐8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克

制作：将牛肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制冬天一天夏天6小时。把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发。最后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了,上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来,然后再放烤炉上继续烤制,一直重复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候,片肉的动作要潇洒麻利,给人要有一种表演的风格,和可欣赏的乐趣。

主料：猪腿肉350g、糖水菠萝200g

辅料：油100ml、盐3克、白糖1茶匙、青豆30克、生粉3汤匙、料酒1汤匙。

菠萝熘肉段的做法

1、准备食材。

2、按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻。

3、再把一汤匙生粉加入清水拌匀成水淀粉，准备酥香炸粉（可以用面粉或者红薯粉代替)。

4、腌制过的肉片沾上酥香炸粉后整成条状。

5、热锅倒油温油下入肉段煎炸至变色捞起。

6、等油温升高后再入锅炸成金**捞起控油。

7、另起锅倒入糖水菠萝和青豆大火煮开。

8、尝试味道后加入白糖调整酸甜味。

9、再把肉段入锅。

10、翻炒均匀后加入水淀粉勾芡后熄火出锅。

11、上桌。

菠萝面包一般指菠萝馅的面包或者带有菠萝味道的面包，对于喜爱吃菠萝的人来说，菠萝面包也是一个比较不错的选择。

菠萝面包食材选用主要包括菠萝和面包两个方面，对于菠萝来说市面上无论什么样的菠萝都可以拿来做菠萝面包。菠萝是原产于巴西和亚马逊河一代的水果，16世纪传入中国，菠萝和凤梨经常被大家认为是不同的水果，菠萝削皮后我们需要剔除掉菠萝的刺，而凤梨则不需要剔除刺，从使用方面上来说用凤梨来制作菠萝面包比较省事。

首先我们要准备好购买的菠萝和做面包的材料。需要准备500g菠萝，150g白砂糖，高筋面粉250g，鸡蛋两个，酸奶一杯，盐三g，酵母4g，低筋面粉50g，黄油50g。

然后我们需要制作菠萝酱。将500克菠萝切丁，加上150克白砂糖，加上适量水炒至浓稠无汁的时候，就可以做好我们的菠萝酱了。

将酵母放入水中进行溶解，把除了黄油和酵母之外其他的面粉材料放入盆中进行搅拌。搅拌几分钟后加入鲜酵母水和黄油，进行低速搅拌，搅拌到黄油充分吸收的地步。搅拌的时候要留意面团的状态，如果说我们取出一团面团之后拉开，发现面团能够呈现薄膜状，就代表我们的搅拌成功了。

然后将面团进行发酵，发酵后将面团切割成50克一个的剂子，放入冰箱冷藏。冷藏好后去除剂子擀成长方形，一面放上我们做好的菠萝酱，然后捏成面包的形状，放到烤箱烤制，即可做成菠萝面包。

首先是各种材料的搭配一定要适量，在和面的时候加入酵母后要盖上保鲜膜，静置一两个小时让面膨胀。

然后烤箱的温度要适中，过高或过低都会影响面包的制作。最后面包的数量一定要根据自己的实际情况，不要做太多，做太多了，吃不完的话，下一次吃面包的口感就不到位了。

先说结论，巴西15个水果品种分别是西瓜，柚子，橙子，柑橘，莲雾，牛油果，蛇油果，雪莲果，椰子，牛奶果，蛋黄果，菠萝蜜，榴莲。巴西是一个热带国家，气温十分的高，并且盛产许多的热带水果，巴西是世界上最大的柑橘生产国和出口国之一，柚子种类也十分的丰富。

菠萝是一种热带水果，外表呈现**或绿色，具有坚硬的外皮和刺。它富含维生素C、锰和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和维持心脏健康。

菠萝还含有酵素“溶菌酶”，可以帮助消化蛋白质。它可以生食、制作果汁、加入沙拉或烹饪中。

菠萝还有一种酸味，可以用来制作甜品和调味料。此外，菠萝还有一种鲜明的香气，使其成为许多菜肴和饮品的理想选择。总之，菠萝是一种美味、营养丰富且多功能的水果。

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