冬天除了鲜甜的甘蔗，最爱的还是拿一抔手掌嫣红脆甜，这可能也是宝妹对冬天格外期待~宝妹一直不能吃太多冷的，那天老妈神神秘秘地端来一碗甜润可口的冰糖冬枣，冬枣绵软清甜，汤水鲜甜温暖。

冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉硬化很有益；还含有芦丁，是治疗高血压的有效药物，对冠心病、高血压、动脉粥样硬化防治有很大帮助。

推荐美食：冰糖炖冬枣

主料：大冬枣 (10个)

做法：

1、冬枣加盐、淀粉搓洗干净放入炖盅，加入冰糖末

2、盅中倒入适量的清水（炖盅的一半量）。

3、蒙上保鲜膜放入蒸锅。

4、大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用。

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