海带结和莲藕一起炖排骨比较适宜孕妇食用，当然不是孕妇的也可以食用。

除了海带结和莲藕一起炖排骨之外，还有其它的排骨汤做法，给大家推荐一下

①海带魔芋南瓜炖排骨

做法如下

原料：海带,魔芋,南瓜,排骨

调料：盐、味精

1.海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用。

2.排骨用水煮开，捞起放入砂锅。

3.将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟，即可。

②莲藕黄豆炖排骨

做法如下

主料：黄豆，莲藕，猪排骨。

辅料：枣（干）

调料：盐，香菜，鸡精，料酒，生抽，大葱，姜，花椒，植物油

1. 将排骨洗干净改刀成段。

2. 莲藕去皮洗净切成块。

3. 葱切段、姜切片。

4. 锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块和枣翻炒均匀。

5. 待锅开后倒入砂锅中。

6. 炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用。

都是一些有益您和您家人健康的炖汤胡萝卜和藕,海带以及排骨能一起炖吗？

胡萝卜和藕,海带以及排骨能一起炖，做法如下：

1、排骨剁成小段，洗净。

2、藕去皮，洗净，切块。

3、海带洗净，切成条，打成海带结。

4、胡萝卜洗净，切成块。

5、锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。

6、紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。

7、放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。

莲藕和排骨一起结合炖汤已经不是什么新鲜的话题了，莲藕炖汤也是人们在生活中很常见的一种美食，大家在选择和利用这个莲藕来炖汤的时候都喜欢跟排骨结合，这样的养生汤大家吃了之后感觉非常的养胃，对身体也非常的滋补，当大家在利用这莲藕和排骨来熬汤的时候还有滋阴壮阳的效果，那么莲藕炖排骨汤的做法到底有哪些？

做法一

材料

排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许

做法

1.排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

2.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可

做法二

材料

1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2、藕两斤(边沿九孔的粉藕)，切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜一切，用刀拍破。

4、花椒约二十粒。

5、黄酒两大匙。

6、盐适量。

做法

先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

做法三

材料

秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。关爱自己，多喝一点汤汤水水吧：)用料：排骨300克、藕一节、盐少许

做法

1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;

2、藕切块;

3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

Summer的小提示：

1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;

2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

做法四

材料

莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可。

这么多的莲藕排骨汤做法，总有一种做法是你喜欢的，也有一种方法是最合适自己的，其实介绍的这些方法都挺简单的，大家在制作的时候不要给自己如此大的压力，其实轻轻松松的去完成美食制作就行了，在制作美食的时候加点自己喜欢的，养生的食材也是可以的，不过要合适的添加。

一、猪骨莲藕海带煲汤是可以放点眉豆，眉豆富含构成机体重要物质的碳水化合物，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

用料：大骨500克、藕50克、眉豆10克、鲜海带50克、胡萝卜50克、料酒5ml、盐2克、鸡精2克、 胡椒粉2克。

二、猪骨莲藕海带眉豆煲汤的做法：

1、排骨剁成小段，洗净；藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切成条，打成海带结；胡萝卜洗净，切成块。

2、锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出，

3、紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。

4、放藕块、海带结、胡萝卜块和眉豆，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。

三、烹饪技巧

1：莲藕是比较有益的食材，当季的时候大家不妨经常买点来吃吃，做法可以煲汤、可以炖肉、可以切片炒、可以剁碎做肉饼肉丸等；?

2：煲汤应该一次下足水，中途不要加水；?

3：放点眉豆配搭着一起煲，会让汤水更好喝；?

4：汤水就放点盐调味就好，不要放太多其他的香料。

步骤1

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：1

原料图

步骤2

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：2

排骨2根，让老板宰好，清洗干净，放入锅里焯水；

步骤3

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：3

焯水的排骨再次冲洗干净备用

步骤4

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：4

我买的新鲜海带，提前用水泡一会，因为这种海带特别咸，在切成小块备用；

步骤5

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：5

莲藕2根，去皮，清洗干净，切成块备用

步骤6

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：6

锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；

步骤7

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：7

放入莲藕

步骤8

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：8

放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；

步骤9

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：9

再倒入海带一起煮20分钟左右

步骤10

莲藕海带排骨汤_的做法步骤：10

放入盐1茶匙，出锅。

　骨头汤历来被人们称为补钙良品，同时，骨头汤也确实是一种美味享受。以下是为大家分享的排骨藕汤的`做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　 准备食材：

　2斤排骨、1斤藕、4片生姜、1汤匙干枸杞(可选)、少许海带(可选)、12杯冷水、适量盐、1根葱(切成葱花)

　 具体步骤：

　1、排骨冷水中浸泡一个小时，然后彻底冲洗，排干水。锅中水烧开，焯排骨大约5到10分钟，将排骨捞出。(这是为了去除排骨的一些油脂和杂质)同时藕洗净，去皮，切大块

　2、将藕洗干净，切好，大小均匀。之后均放入锅中

　3、炖好后加盐调味，撒上葱花

第一种做法

排骨海带汤，是以排骨、海带为原材料的制作而成的汤，具有清热的作用

所需食材:排骨500克，海带100克，薏米50克，料酒两勺，盐一勺，葱姜蒜少许，生抽一勺。

步骤1:薏米不仅能够补肺，甚至是天然的美容食品步骤2：薏米泡水两小时 步骤3：排骨加清水泡出血水 步骤4：排骨冷水下锅加生姜片，料酒步骤5：排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫 步骤6：再焯水5分钟?

步骤7：排骨放入锅里加清水 步骤8：再加入薏米 步骤9：开大火炖煮一小时 步骤10：再放入海带结 步骤11：开大火继续炖 步骤12：大约炖煮十分钟，加入盐与生抽调味 步骤13：出锅时撒一点葱花提香 步骤14：出锅装盘，即可食用

第二种做法

用料

做法步骤

1、材料如图， 排骨提前焯水，捞出待用 海带煮10分钟，使其软化和去盐 2、锅内放少量油炝锅3、放入排骨，翻炒至排骨焦**，倒入料酒和排骨翻炒几下。 3、放入排骨，翻炒至排骨焦**，倒入料酒和排骨翻炒几下。

5、味道很鲜美，这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系，而是互相吸收了对方的优势，又发挥了自己的特长，味美又营养

第三种做法

用料

排骨 1根

海带 适量

盐 适量

料酒 适量

姜片 3片

做法步骤

1、排骨洗净2、我是老家寄的干海带 所以要泡水 3、放水里煮一边 洗干净4、锅里放水 姜片 排骨一起放下煮开 5、然后放入海带继续煮 把浮在上面的油脂去掉 6、中小火炖煮三十分钟 7、简单又营养?

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