By 芡芡的小厨房

1、大米洗净提前一夜泡好。

2、滤干水分，放入破壁机，加入300ml清水打成米浆。

3、放入面粉、酵母搅和均匀至无颗粒。

4、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5、发酵好后用搅拌器搅和一下，排出多余气孔。

6、倒入模具中再发酵十五分钟。

7、水开后放入锅中大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。晾一会脱模就可以啦～

1.一岁以下的宝宝不要添加白砂糖哦。

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