各地过年的年俗多种多样。在丰南区黑沿子镇黑东村，凡是有船的渔民，过年都要在自家渔船上挂彩旗、贴春联和福字,仪式讲究且隆重。“船头压浪、船尾生风”这些凝结着渔家文化印记的对联，寄托了渔民们对渔船出海平安、渔业丰产丰收的美好期盼。

丰南区黑沿子镇南临渤海湾，海产食材丰富。“麻蚶子焖米饭”是当地有名的一道特色美食。黑沿子毛蚶，俗称“麻蚶子”，获得了全国农产品地理标志认定，因其质好味美受到当地百姓的喜爱和追捧。麻蚶洗净去壳、放入锅中与白菜进行翻炒，再将这些食材和生大米放入特制的小铁锅中搅拌、慢焖，这道香味扑鼻的“麻蚶子焖米饭”就做好了。

春节期间，当地渔民们还通过制作“福鱼”，以此讨一个“富裕”的好彩头。用粗麻绳将鱼身缠绕几圈，再在麻绳上贴上手写的福字，这种“海味”“年味”的组合，寄托了渔民们年年有“鱼”的新春愿景。

来源 | 唐山直播50分

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