秘制的烤肉酱烤的五花肉,有着浓浓的焦香味,吃的时候用新鲜的生菜卷着五花肉,一口吃下去,很是满足。你要说这个烤肉酱的秘诀在哪里,实际上是用了很常见的食材,就是这个雪梨了,在烤肉酱中加入梨汁,它可以软化肉的组织,这样一来无需添加剂就可以吃到嫩滑无比的五花肉了。
重点小知识:
1、肉可以选择梅花肉、五花肉或者牛肉都是可以的。
2、秘制的烤肉酱在做法下面,有感兴趣的亲可以看看哈。
3、我是用烤炉完成的,当然你也可以选择用平底锅或者烤箱都是可以的。
4、另外想要烤肉更加的入味的话,也是可以选择提前一晚用烤肉酱抓拌均匀,然后放入冰箱冷藏腌制一晚的。
5、烤好的五花肉可以搭配上泡菜和生菜一起食用的,这样能丰富下口感。
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