今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉末土豆饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

肉末土豆饼是一道常见的家常菜，制作简单，口感美味。其主要原料为土豆和猪肉末，再加上适量的调料，经过烹制而成。下面是制作肉末土豆饼的详细步骤：

1. 准备好土豆和猪肉末。将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状；将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱末，搅拌均匀腌制。

2. 将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色，加入泥状土豆和适量的水，继续煮炒至水分收干，成为肉末土豆馅。

3. 将肉末土豆馅分成小份，用手搓成扁圆形的饼状，裹上一层面粉。

4. 热锅凉油，将裹好面粉的肉末土豆饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。

制作肉末土豆饼需要注意以下几点：

1. 土豆一定要煮熟捣成泥状，否则会影响口感。

2. 猪肉末要腌制入味，可以根据个人口味加入适量的调料。

3. 肉末土豆馅要搓成扁圆形的饼状，裹上一层面粉，这样可以使煎炸后的饼更加酥脆。

4. 煎炸时火候要适中，否则容易糊掉。

肉末土豆饼是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感独特。制作时需要注意土豆要煮熟捣成泥状，猪肉末要腌制入味，肉末土豆馅要搓成饼状并裹上面粉，煎炸时火候要适中。希望这篇文章能够帮助大家了解肉末土豆饼的制作方法和注意事项。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于肉末土豆饼的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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