巧果，又名“七巧果子”，这是一种花色美点的统称，有用麦面做的巧果称“面巧”，有用米粉做的巧果，谓之“粉巧”。

少量芝麻及淀粉。有炉烤的，也有用油炸的。入油锅炸后或炉烤后均呈金黄色，食之甚为脆美。

看到以后 你是否流下口水 特别想要尝试一下呢？

七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。那么接下来就跟着小编一起去学习怎样制作巧果吧！

巧果制作方法：

面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺

1、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团；

2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白；

3、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面；

4、最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好；

5、然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用。

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