将牛肉和猪肉剁碎，加入胡萝卜丁、姜末、葱末、盐、生抽、料酒搅拌均匀做成饺子馅。用面粉和水搅拌成面团，包入馅料，水煮或者锅贴皮都可以。

将红萝卜和瘦肉分别剁碎，加入盐、胡椒粉、葱姜末、鸡蛋和少许生抽拌匀即可。

将胡萝卜切丁，猪肉剁碎，加入盐、葱姜末、料酒、香油拌匀，包入面皮，水煮或者煎馅饺都可以。

用绞肉和胡萝卜丝混合，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀，包入水饺皮，水煮至浮起即可。

将猪肉剁成肉末，胡萝卜切细丝，加入盐、葱姜末、料酒、鸡精、香油拌匀，包入水饺皮，水煮或者煎都可以。

将猪肉和胡萝卜切细，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油拌匀，包入饺子皮，水煮或者煎都可以。

将猪肉和胡萝卜剁碎，加入盐、葱姜末、料酒、鸡精、香油拌匀，包入饺子皮，水煮或者煎都可以。

食材准备：饺子皮若干、猪肉1斤、胡萝卜2根、洋葱1个、大葱1棵、姜3片、料酒少许、花生油适量、生抽适量、蚝油两勺(吃饭的汤勺)、王守义十三香两小勺(调味料勺)、盐适量、鸡精少许.

步骤——

1、大葱切碎，姜切沫，洋葱切碎，红萝卜切碎；

2、胡萝卜用花生油稍微清炒一下，晾凉备用；

3、加入葱姜；

4、加入花生油，料酒，生抽，王守义十三香，蚝油，鸡精；

5、再把胡萝卜和洋葱加进肉馅里，拌匀，(洋葱和胡萝卜都有一定的水分，早早加入肉馅怕会出水)；

6、饺子皮；

7、包好的饺子生胚；

8、装盘享用，喜欢吃醋的可以蘸点醋一起

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