2月14日是西式情人节，今年的情人节碰上了春节，算是喜上加喜吧！虽说这个情人节是西方传过来的节日，但年轻人过得可一点都不含糊，特别是热恋中的小情侣，对情人节更是上心。很多说选对了人，情人节每天都过，但在这一天花心小心思为对方选择礼物，不仅能让对方感觉到你的用心，感情上还会再上一层。

每年的情人节都送花，没有点新意怎么能行呢？而且情人节的花可是特别贵的，比平时贵上一倍都不止。在这个特殊的节日里，不如下厨做道菜，好吃又实惠，据说会下厨做饭的男孩子更有魅力，更受女生欢迎。

今天分享给大家的是一道苹果做的小甜品，简单易做又好吃，寓意甜甜蜜蜜，关键做出来还好看。都说每天一个苹果，医生远离我，眼下正是吃苹果的好时节，只要稍微将苹果加工一下，浪漫而甜蜜的苹果玫瑰花就能做出来，能享受美味而又不失创意。下面的做法分享给你们一起做起来吧！

【苹果玫瑰花】

食材：苹果1个、低筋面粉100克、黄油30克、糖20克、柠檬汁3滴、鸡蛋1个。

1、苹果表面用盐搓洗干净，切开后去核，再切成薄片，切得越薄越好，后面也比较容易操作。

2、锅内加入适量水，倒入糖煮化后，加入柠檬汁，再将切好的苹果放入煮软，等煮软后捞出，用厨房纸巾擦干水分，不着急的也可以平铺晾干。​

3、黄油提前拿出，室温融化后加入低筋面粉中。​

4、将鸡蛋液打入低筋面粉中，用筷子搅拌成絮状。

5、再下手揉成团，盖上保鲜膜静置5分钟。​

6、将面团取出分成大小均等的5个小面剂子。这里我只做了5朵。​

7、取一个小面团揉搓成长条，1根手指粗细即可。​

8、将搓好的面团擀开，苹果一片压着一片摆在面片上，​放面片一半的位置，另一半面片往上折起来，如下图示。

9、将苹果面团从一边卷起来，再放入模具中，没有模具的也可以放入耐高温的小碗中，一朵好看的玫瑰花造型就做好了。

10、烤箱提前预热好，将做好的苹​果玫瑰花放入烤箱，上下管180度烤25分钟就可以取出来了。

11、苹果玫瑰花出炉后装饰一下就可以了，非常的好看，都舍不得吃了。​

​听海小贴士：

1、这个方子的分量只够做5个，要多做的可以增加用量。

2、在煮的水中加入柠檬汁是为了防止苹果氧化，苹果氧化后做出来就不好看了。

3、面团擀面片的时候可以擀薄一些，这样卷的时候比较好操作，做出来也比较好吃。

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