明明已经很注意饮食营养了，但是宝宝的身高体重发育还是掉线了，这是怎么回事呢。

根据最新的中国居民饮食报告，现在的孩子饮食有两个极端：

一种是以老人为主导的碳水化合物过多的家庭饮食结构；

一种是新生代父母为主导的蔬果过多的饮食方式。

虽然这两种饮食差异大，但都容易走向同一个结果——营养不良！

老一辈主张的主食过多是有它的缺陷，但小孩子成长发育快，他们也需要大量的碳水化合物来为身体提供能量！

而我们作为新生代饲养员，日常不咋重视的主食，如面条、米饭、馒头等恰恰是碳水化合物的主要来源。

所以主食不能不吃，要会吃！

所以之前一直嘱咐大家，选择多种谷物搭配，不要单一的白粥白饭，要让宝宝的每一口都不白吃！

今天再和大家分享一道润肺、开胃的-【银耳谷物粥】。

最近早晚温差大孩子很容易生病、没胃口，在日常饮食中可以多吃些银耳、山药等滋补、健脾的食材。

今天咱们把银耳、山药、还有粥米一起来熬一碗香滑的谷物粥，如果家里有红枣、果干都可以放上一把，这样熬成的粥味道更香甜，宝宝也会更喜欢。

- 银耳谷物粥 -

银耳

山药干

蓝莓干

胡萝卜

粥米：胚芽米、藜麦、紫米

适合8个 对食材不过敏的宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

处理食材：

铁棍山药干和银耳提前用温水浸泡半个小时，胡萝卜切成碎末备用

2

锅中倒入足量的开水，放入粥米、山药干、撕碎的银耳，半扣盖小火焖煮15分钟左右。

3

煮到粥米涨发、有裂纹的时候倒入胡萝卜碎和蓝莓干，继续半扣盖焖煮5-10分钟即可。

煮到粥米开花就可以关火了。

煮好的银耳粥，味道非常香滑。

小火慢煮的过程，银耳释放出胶质，粥的口感更加软糯、粘稠。

大颗的蓝莓果干，吃到嘴里就是一颗颗的爆浆炸弹，随便一颗都能吃到满嘴香甜！

有时间可以用小火慢慢熬，没时间可以直接放到压力锅里，省事又省心，这一道可以多做一些，全家一起喝哦~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。

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