平常的家常菜
By 简单的一日三餐
用料五花肉 100克黄酒 少许盐 适量大菜椒 两个大红椒 一个蒜头 两瓣做法步骤1、如图备用
2、锅热加点底油放入五花肉炒香,放蒜头炒香加盐和料酒
3、放入青红菜椒炒香, 如果天气冷的地方可以加入点点水。炒好就可以。
4、这种菜椒小孩特别喜欢吃 。喜欢吃辣可以加点小米椒就更好吃
小贴士一次性盐放够就可以了
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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