芸豆好吃又好种，种上十几穴，天天可采摘。过了清明，就可以种了（南方地区提前一个月）。没有地的，可以种大泡沫箱里，每箱四穴。

芸豆，吃法很多，可干煸，可和土豆一起炖，也可做打卤面，也可切丝，炒肉丝芸豆等。

先去种子店或网购，一包种子，品种自己选，喜吃那个品种就买那种。我一般买九粒白，这个品种，不太面，也不太水，口感也不错。

先把种子打开，放容器里泡上两三小时，看到种子吃饱水涨大，就用棉布包好，放在温暖的地方催芽。等过两天，看到种子，露出小白根芽尖，就可以种了。

先把地，施一点肥，刨一下，整平。先量出90公分，或一米，围圈起10公分宽的小垅（起垅利于后期洗水，南方地区，雨水多，不用起垅）。再在垅内，每隔20公分，挖一个窝，窝深5一6公分。行距40公分，株距20公分。挖完都洗上水，水下去后，放上种子，每个窝内放3到4粒种子。

每包种子，总有四分之一的种子，生芽慢，不露小芽。可以每穴放三粒有芽的，1粒没芽的，后期这一粒不出苗，三棵苗，也足够了。都放完后，慢慢把湿润的细土，培到窝里去，培上二指土就可以了。

然后把地膜盖上，压实。南方地区不用盖，四月20以后种的也不用盖膜。等过几天看看出了小苗，顶膜了，就赶紧挖烂膜，弄出小苗，预防中午大太阳，把苗烧坏。

杆不够，我用毛线做拉绳

以后干了洗水，等一个月后，芸豆起蔓了，就好搭架子了，如果你搭架杆子紧张，可用毛线，省一份杆子。芸豆种上四十天后开花，结果，五十天后，就可以收芸豆了。

芸豆一般能采收十五到二十天，后期叶芽也能复花，可产量就低了。

喜欢吃芸豆的朋友，可以试种一下，芸豆不太爱招虫，可是放心菜噢[握手][握手][握手][呲牙][呲牙][呲牙]

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