绿豆冰棒主要由绿豆和糖制作而成,放入冰箱冷冻而成的一道冰冻美食,炎炎夏日消暑必备佳品。绿豆中含有蛋白质,磷脂能增进食欲的功能,为身体提供大量必须营养品,是一款非常适合夏天吃的冷食。
下面详细介绍下绿豆冰棒的做法:
一、绿豆100克洗净放冰箱泡5小时
二、再清洗干净
三、倒入锅中放清水300克,煮30分钟
四、煮至用手一捏就成渣即可
五、碗中加水350克,倒入糯米粉20克
六、倒入糖60克,搅拌均匀
七、调好的面糊倒入锅内小火煮
八、煮开后倒入前面煮好的绿豆
不断翻拌均匀
九、煮至这种浓稠度就可以了,盛出冷却
十、倒入冰棒模具中
模具装至九分满
盖上盖子,放入冰箱冷冻6小时以上即可
炎炎夏日必备解暑甜品,冰爽可口,做法超简单,大家在家可以试试!
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