寒来暑往，秋收冬藏，立冬之后，阳气潜藏，阴气盛极，寒邪当令，万物闭藏。这时候，只有顺应冬气，将阳气好好养藏起来，才能为来年春天的生机勃发打好基础。

对于女性而言，冬天“藏”得好，来年更能气血足，美丽又健康。从立冬到立春，养藏的关键在于：护阳、敛阳，就是要保护阳气，不让阳气被过分消耗，并敛藏阳气。

冬季，寒气当令，避免受寒是养护阳气的重要一步。立冬后，北方地区越来越冷，南方地区寒意正悄然而至。

寒邪伤人，最伤阳气，如果没有及时保暖，身体就会调动阳气来抵御寒邪的侵袭，消耗阳气。

如果一直不重视避寒保暖，对阳气是极大的损耗，一到秋冬，就会比其他人更容易手脚冰冷、反复感冒，抵抗力比较差。

立冬后，女性尤其要重视避寒就温，不要受寒。

✔ 及时添衣

立冬后气候变化比较大，穿衣要薄厚适度，天冷及时添衣。穿得太少、太薄，容易受寒，损耗阳气；穿得太多、太厚，会使皮肤腠理开泄，既不利于阳气潜藏，又容易让寒邪入侵。

✔ 养护背部

保持背部温暖，是一个既简单又重要的保护阳气的方法。

背部的督脉是人体阳经的总督，是阳气的“发电厂”；两边的足太阳膀胱经是抵御寒邪和保护阳气的“第一道防线”。

1、重视背部保暖，天冷后，可以穿件背心，保护背部不受寒；

2、洗澡的时候，用热水冲一下背，帮助阳气升发；

3、出太阳的时候，出去走走，晒晒背，既能温阳，又能让整个人暖和起来，非常舒服。

肾主藏，肾气充足，才能“养精蓄锐”，更好地敛藏。《素问·上古天真论》中记载：“肾者主水，受五脏六腑之精而藏之。”冬主肾，阳气敛藏在肾水之中，养肾就是在帮助阳气敛藏。

肾中精气化生的阳气，是最强大的“元气”。肾是气血的“大本营”。肾中阴阳被称为“元阴”和“元阳”，是人体阳气和阴血津液的根本。

立冬后，滋养肾精，最能帮助来年的阳气生发；反之，“冬不藏精，春必病温”，封藏不足，来年气血更不足，更容易生病。

轻松养肾的方法

1、摩擦腰部。“腰者，肾之府”，摩擦腰部至微微发热，对养肾有一定作用；

2、揉耳朵。“肾气通于耳”，揉捏耳廓和耳垂对补肾气有一定作用；

3、叩齿。“肾者，主身之骨髓及齿”，上下牙相叩，有益肾的功效。

补肾益肾的食物

✔ 芝麻：补肝肾、润五脏，《本草经疏》称其：“气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”

✔ 栗子：补中益气，浓肠胃，补肾气。

✔ 豇豆：补肾健脾，《本草纲目》称其：“理中益气，补肾健胃，生精髓。”

✔ 淡菜：补肝肾，益精血，《随息居饮食谱》称其：“补肾，益血，填精。”

✔ 瑶柱：《随息居饮食谱》称其：“甘温，补肾，鲜脆胜之，为海味冠。”

✔ 海参：益精血，补肾气，润肠燥，《随息居饮食谱》中记载：“海参，咸温，滋肾，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。”

很多地方都有立冬补冬的习俗，天冷的时候，适当进补能很好地抵御寒冷。

但是，进补前要先引补，让脾胃有一个适应过程，这时候，一碗温热的粥，就非常熨帖。

冬天是非常适合煲粥炖汤的。一碗热粥，一碗冒着热气的汤，不仅能让身体暖和起来，还能滋脾养肾，让食材的功效发挥到极致。立冬后，给大家推荐一道海参小米粥。

海参，味甘、咸，性温，具有补肾益精、养血润燥的功效，既能补肾阳，又能滋肾阴。

《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。”

比较奇妙的是，海参的再生能力非常强，活着的海参被切断后，能重新长完整。

小米，味甘、咸，专入肾，兼入脾、胃，养肾气，健脾胃，清热解渴。《本草纲目》记载其：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

尤其适合内热及脾胃虚弱的人，当胃口欠佳时，食用小米既开胃又养胃。

养元参米粥

功效：健脾养胃，补肾益精。

做法：海参1个，小米100克。海参以40℃的温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮30分钟，后用凉水浸泡至软，宜反复冲洗并更换凉水。

海参处理好后，切成小块，加入小米、姜丝，用小火炖煮至粥水黏稠。

用法：

一般女性日常保健一周1次。脾肾两虚的女性更适用，如经常感到食欲不振、神疲困倦、手脚冰冷、腰膝酸软无力、夜尿频繁、舌淡者一周可用2-3次。

女性提醒：

✔ 孕期可用；

✔ 经期可用；

✔ 肌瘤、增生女性可用。

闫主任点评：

1、小米养胃，其中，最养胃的是小米的米油，就是浮在粥面的那层薄薄的皮和一层很黏稠的液体，对于健脾养胃非常好；

2、《随息居饮食谱》里记载：“脾弱不运，痰多，便滑，客邪未净者，均不可食。”因此，外邪未清除的时候，不吃海参；脾胃长期虚弱，运化不畅，痰多便滑的人，要少吃。

同时，海参最好不要与醋、酸味水果等一同进食。

3、现代研究认为，海参含丰富的蛋白质、钙、铁、碘、磷等，有些品种的海参还含有硫酸软骨素、粘多糖等成分，具有增强体质、延缓衰老、调整血糖血脂、抗肿瘤等作用。

4、海参以参体黑褐色、鲜亮、半透明状、内外膨胀均匀呈圆形状、内部无硬心的为佳，特别以体形大、肉质厚、体内无砂者为上品；

劣质的海参参体发红，体软且发黏，参体枯瘦、肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，尖而不直。另外，海参可大致分为光参、刺参两种，其中，肉刺完整的刺参质量优于光参。

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