今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊木耳炒萝卜做法,以下观点希望能帮助到您。

答胡萝卜和木耳可以一起吃，可以有很好的清热解毒养肝明目的作用，还可以排毒的哦，下面就来看看这道胡萝卜炒木耳的做法吧。

胡萝卜炒木耳

食疗功效:清热解毒、补肝明目

营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C

适宜人群:适宜便秘、皮肤炎、夜盲症、性功能低下、麻疹等患者食用

所需材料

主要食材胡萝卜、木耳、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、葱、姜

做法

1木耳用冷水泡发洗净;胡萝卜洗净，切片;姜切片、葱切段。

2锅置火上倒油，待油烧至七成热时，放入姜片、葱段煸早吵炒。

3再放入木耳稍炒一下，放胡萝卜片，接着依次放入料酒、盐、生抽、糖、鸡精，炒匀即可。

功效与作用

胡萝卜大量胡萝卜素有补肝明目的作用，可治侍蔽疗夜盲症。木耳补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。此菜有明显的护肝功效，多食可治疗便秘、性功能低下、咳嗽等症状。这样的搭配方法可以有很好的保健的作用陆谈侍和效果的呢。胡萝卜和木耳具有清热解毒润燥的作用，对于补虚有好处，同时也可以有降压抗癌的效果，木耳可以有解毒美容的作用。

关于胡萝卜炒木耳的做法大家都知道了吧，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是这样的食物可以有保健养生的作用，经常吃这样的家常菜不仅可以补充营养元素，而且还有保健的效果，清热解毒养肝明目补虚，赶紧来试试吧。

答食材：胡萝卜2根、压缩木耳半块、葱（或者蒜苗）2根、酱握滚油、料酒、盐、糖

胡萝卜炒木耳的做法详细步骤

1、胡萝卜洗净切片（我是如图排成一排。一次孙世出四片。切起来快）

2、黑木耳泡发备用。 妈妈版本的胡萝卜没有木耳。用很多蒜苗。 这是在宿舍无可奈何之下的改动版。结果不知不觉成了固定菜式了

3、起油锅。油不需要很则皮肢多。油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒 以前妈妈炒胡萝卜说油要多放才容易炒透。锅干了就放料酒。 但是经过试验发现用中小火慢慢炒也能达到这个效果。省油省料酒。只是比较费力气 当然在宿舍做饭优先考虑的还是节约。我也就宁可费事儿一点了

4、直到将胡萝卜素炒出来。如图油色金黄 这样做出来的胡萝卜香。没有很多人吃不惯的生胡萝卜味儿

5、再放入黑木耳翻炒。加酱油，料酒，盐糖调味

6、起锅前撒入一把葱段 （因为没有蒜苗只有用了葱。有蒜苗的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒）

答食材用料

胡萝卜1根 黑木耳适量掘侍 油适量 盐少许 白糖一茶匙 香葱两根

胡萝卜炒木耳的做法

1.备好图中食材，胡萝卜洗净，黑木耳提前用水泡发洗净，葱洗净。

2.胡萝卜用工具擦成丝，木耳撕成小块，切葱花。

3.锅里油烧热，放入葱花小火煸香。

4.放入胡顷散答萝卜丝，白雀慧糖翻炒均匀。

5.再倒入黑木耳炒匀，加2汤匙清水炒断生。

6.加少许盐翻炒出锅，装盘。

答食材

主料

木耳

50克

辅料

胡萝卜

适量

洋葱

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.木耳泡发；胡萝卜切细丝，洋葱切丝轿坦档备用。信李

2.炒锅放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。

3.放入胡萝卜，煸炒。

4.放入泡好的黑木耳。

5.放入盐，煸炒。

6.加入鸡精少许，调味，即可出锅。

小贴士

1、胡萝卜切细丝，最好先过油，这样营养好吸收。

2、黑木耳提前泡闭乱发，最好用温水，别用热水哦。

3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程，别过了，不好吃。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于木耳炒萝卜做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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