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怎么做蒜蓉扇贝粉丝窍门

By 菜媛

用料扇贝 5个粉丝 1小把大蒜 10瓣酱油 15克盐 适量小葱 1根油 20克做法步骤

1、这种大扇贝12元一个,比之前贵了5元

2、开边取肉

3、壳洗刷干净,摆在碟子上

4、提前泡好粉丝

5、炒蒜蓉

6、把炒好的蒜蓉倒入粉丝中拌匀,粉丝量可按自己需求配量,我当饭吃的所以放多点

7、粉丝放入扇贝壳,扇贝肉放粉丝上面

8、再放生蒜蓉在上面

9、水烧开后扇贝放入锅里

10、大火蒸6一7分钟,不要蒸过时扇贝肉会老

11、蒸熟后拿出撒葱花,淋点热油即可

12、吃上一个幸福满满哒

13、粉丝量多,饱饱的

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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