今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊佛手瓜丝做法,以下观点希望能帮助到您。

答佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强渗李培人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜的食用方法很多，下面小编为你一一介绍。

一、清炒佛手瓜是不错的吃法，需要准备好佛手瓜200g，还需要油适量、盐适量、生抽少许。我们把佛手瓜洗净之后，从中间切开，然后切掉薄皮。在锅中放油，烧热之后就可以加入扰磨姜末炒香，及时加入佛手瓜。炒到佛手瓜断生的时候就可以继续加盐。炒匀之后选择加入生抽。继续翻炒均匀就可以吃了，味道是很不错的。

二、凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

三、佛手瓜薏仁排骨汤是一个不错的佛手瓜吃法，需要我们把佛手瓜洗净，然后切成块备用，再把切好的排骨块也洗净，放在开水中，烫一下就需要及时丛唯捞出沥水，然后开始烧水，等到水烧开的时候就可以放入排骨，我们用水泡好的薏仁，再在其中放入蚝豉和陈皮，继续煮半个小时左右就可以放入佛手瓜，再继续煮上两个小时，然后加入适量的盐就可以吃了。

四、、蒜蓉佛手瓜。把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。

答佛手瓜做法如下：

用料：佛手瓜1根、胡萝卜1根、木耳、盐、油、生抽、蚝油、糖。

1、佛手瓜、胡萝卜、木耳都切丝。

2、锅中放油，下入胡萝卜缺空，木耳翻炒。

3、下入佛手瓜，翻炒佛手瓜变软。镇扮枣加入一圈生抽，一勺蚝油，一点糖，如果盐味不够可以再加少许盐，翻炒均匀，出锅。

佛手瓜介绍

佛手瓜（拉丁学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜、葵瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物。

以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。

佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。加上瓜形如两御拆掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

内容仅供参考：百度百科——佛手瓜

答可以凉拌，方法如下：

用料：佛手瓜2个、熟黑芝麻1勺、红辣椒1个、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙、醋1勺。

步哗亩骤：

1、佛手瓜洗净去皮备用。

2、佛手瓜切成丝。

3、锅中烧开水将瓜丝焯水，时间不要过长会影响口感，焯好后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

4、瓜丝放入容器乱握森中放入糖、盐、米醋、味精。

5、调味料拌匀入味皮缓撒上黑芝麻即可享用美味。

答佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃！

制作方法:

主料： 佛手瓜,猪肉

辅料： 盐,生粉 主材料：佛手瓜、瘦肉

制作过程：

1、佛手瓜去皮。

2、切成丝。

3、加盐拌匀，腌制10分钟左右。

4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

5、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。

6、热锅，下油。

7、油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。

8、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。

9、起锅，装盘。

1、食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。

2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。

3、红尖椒洗净切斜丁。

4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。

5、皮圆仔热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。

6、加羊肉片翻炒变色捞起。

7、热锅凉油，油热8成下，红尖椒。

8、佛手瓜翻炒出香味。

9、加羊肉片。

10、加盐翻炒均匀。

11、加鸡精翻炒均匀即可。腔宽

炒佛手瓜

清洗佛手瓜给燃汪瓜去皮切成薄片

菜谱分类

下饭菜

口味

家常味

烹饪方式

炒

烹饪难度

普通

烹饪菜式

农家菜

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主料

佛手瓜:2个

辅料

油:适量

猪肉:适量

葱:一颗

蒜:适量

辣椒:2个

烹饪步骤

1:清洗佛手瓜

2:给瓜去皮

3:切成薄片

4:倒油

5:下锅

6:放入菜炒

7:炒软出锅

通过上文，我们已经深刻的认识了佛手瓜丝做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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