以下提供3个最常制作的方法：

做法一、

材料：干燕窝5克，木瓜一个500克以下，冰糖适量，水100cc，牛奶150c.c。

炖法：将发泡好的燕窝，冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮，水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。

木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中，加入150吃的牛奶。

将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。

做法二、

材料：燕窝一盏约5克，木瓜100克切丁，冰糖适量，水100c.c，牛奶150c.c.。

炖法：将发泡好的燕窝，100c.c.水、和适量冰糖一起隔水炖煮水沸腾计时30分钟后变成浓缩燕窝加入木瓜和牛奶在炖10分钟即可。

做法三：干燕窝5克，将发泡好的燕窝，冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮，水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。

木瓜也可以打成果汁后加入牛奶调稀混和燕窝一起隔水炖煮10分钟后即可。

以上皆为一人份。木瓜炖燕窝怎么做法

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。）

3、泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。

4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可

5、盖隔水炖。

6、炖二十分钟左右。

7、加入去皮，去籽切小块的木瓜。

8、炖十分钟左右，再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。

燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去再把木瓜肉挖出一些，留下的当盅使用燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里炖盅内胆上盖，炖盅外胆注入足量水一切准备就绪后，盖上外盖，接通电源，调在自动档用小刀在木瓜盅上切些小三角，转一圈后就如图啦，漂亮不？约1小时后把燕窝才炖锅里取出，倒入木瓜盅里，加冰糖再回锅炖15分钟

1、木瓜牛奶燕窝。食材：干燕窝、木瓜、牛奶；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；木瓜去皮去籽后切成小块；把燕窝放入炖盅中隔水炖煮25分钟；在燕窝中加入木瓜和牛奶，再炖5分钟即可食用。功效：抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛。

2、冰糖雪梨燕窝。食材：干燕窝、雪梨、枸杞、冰糖；提前泡发燕窝、清理、挑毛；枸杞洗净，雪梨削皮后切成小块；将食材放入炖盅中隔水炖煮25分钟左右；加入冰糖后再炖五分钟即可食用。功效：润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。

3、桂花石峰燕窝。食材：干燕窝、桂花、石峰糖；提前对燕窝进行泡发、清理、挑毛；桂花洗净后晾干备用；把燕窝放入炖盅中隔水炖煮三十分钟；在燕窝上撒上桂花和石峰糖，搅拌均匀后即可食用。功效：提神醒脑、清除口臭、止咳化痰。

平时有些人怀孕了，会担心营养不足，就会想着要补充一些营养，但是有时候又觉得营养怎么还是很之前的一样，感觉和没有吃的一样，觉得平时吃的燕窝没有什么用，就会觉得是在浪费钱，但是孕妇一般都是需要补充营养的，只是可能刚开始不知道怎么弄而已，不知道要怎么吃才好，那么孕妇怎么吃燕窝才好呢？可以来看看。

首先将燕窝泡发，然后挑毛，并且洗净后，接着放到炖盅；加入适量的纯净水，水量不要太多。用小火慢炖大约45分钟左右；然后处理木瓜，将皮去掉并去籽切块；把木瓜和牛奶倒入炖好的燕窝内，加适量冰糖或者等凉后加入蜂蜜搅拌均匀就可以了。很不错的。

先把燕窝用清水泡着，等到发胀后，再弄用去燕毛和杂质，但是别弄断燕丝；然后将雪梨洗干净，接着去皮，在蒂部那里打横切开弄成盖，然后拿去内核；就将燕窝放到雪梨盅里，盖上雪梨盖，最后用火隔水炖2小时就可以了。可以加一点糖进去，但是不要加太多。

木瓜与燕窝一起炖的步骤如下：

1.燕窝泡发，去除杂质；

2.将燕窝顺着纹理撕成条状，放入炖盅中加水，通电；

3.将木瓜切开，去掉内籽，将果肉取出，备用；

4.燕窝炖一小时左右，再放入木瓜肉和适量冰糖，在继续炖煮40分钟左右；

5.将炖好的燕窝木瓜放进木瓜盅中即可食用。

木瓜和燕窝的功效：

燕窝能的增强人身体的抗病能力，对于伤风、咳嗽和感冒都有很好的防御作用。因此，燕窝对吸烟和患有呼吸道疾病的人最有帮助，另外还能帮助病后初愈的人快速的恢复健康，是一种纯天然保健品。

木瓜炖燕窝则有强健脾胃，帮助消化、滋润肺部的功能。经常食用还能使人面色红润、皮肤光滑、柔嫩、细腻、皮肤富有弹性和光泽，从而减少皱纹的产生。达到延缓衰老的目的。

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