准备好所用食材。将牛奶、橄榄油、糖、盐加入到厨师机内胆里。加入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,最上面放干酵母。面团揉五分钟后滚圆发酵半小时,放入冰箱冷藏一晚上。也可以不冷藏直接发酵好了继续操作。第二天取出,室温下先静置一小时,再将面团分割成六份,滚圆后松弛十分钟。将面团擀成圆片。将白糖和金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉混合均匀。将白糖粉舀1-2勺放在面中央,中间放一块巧克力。先将面皮的上下捏合住。将右半部分的面皮推到左边捏合住,将三面全捏紧,就可以形成三角状了。将所有的三角包做好,放入蒸笼中,锅中水加热至温热不烫手时关火,静置发酵40分钟。三角包体积变大后,直接开火,上气后蒸12分钟,剩下最后3分钟时,锅盖边夹一根筷子,散散气。关火后静置5分钟后再取出。成品。一家三口,甜,烘烤,家常味,咸,其他工艺,主食,中国菜,下午茶,香 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
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