口味

原味

难度

简单

时间

廿分钟

1. 准备好面粉和水。（面粉用的是家里做馒头的高筋面粉）

2. 把水加入面粉里，开始和面。（水要多次少加，各家面粉吸水量不一样，请酌情添加。）

3. 和成软硬适当的光滑面团，盖上盖子松弛半小时。（面团不宜太硬，软软的做出的饼才宣软）

4. 把面团分成鸡蛋大小的小季子。

5. 擀成厚度约为2毫米的薄片，擀的时候撒少许面粉以免粘连。

6. 锅里不用放油哦，直接放到火上。

7. 开小火。

8. 放入饼胚，盖上盖子。

9. 半分钟后，开始出现小泡泡。（有泡泡出现，饼会宣软好吃）

10. 翻面，继续烙。（不要超过一分钟哦，以免糊掉）

11. 泡泡会越来越大，再翻面烙。

12. 再掀起锅盖看，好大的泡泡，这样就熟了，可以出锅了。

13. 第二个饼胚，泡泡更大。

14. 像一个气球，哈哈~~~

15. 翻面接着烙。

16. 表面微黄的颜色就熟了，可以出锅了。

17. 成品图，是不是很简单呢~~~

18. 成品图，无油无糖。

19. 成品图，低脂健康。

20. 成品图，口感筋道。

21. 成品图，有嚼劲~~~

22. 成品图，非常的宣软。

23. 成品图，也可以卷些蔬菜吃哦~~~

24. 成品图。

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