说到当归，相信大家都已经非常熟悉了，当归是少有的民间廉价补品，其根可入药，是最常用的中药之一。当归最主要的食用方式是搭配不同的食材煲汤，可以搭配的食材也非常的多！这期的美食教程呢，天健美食坊，也准备给大家分享几种当归的特色吃法，喜欢吃当归的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1:当归炖羊肉

准备食材如下：羊排150克，姜5克，黄氏5克，料酒5克，鸡粉1克，盐2克

具体做法如下：姜切条，锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫，锅中放水，大火煮沸，倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐，大火炖1.5小时即可！

做法2：当归炖鸡汤

准备食材如下：母鸡500克，当归12克，姜1块，红枣个5，枸杞子5克，食盐5克，鸡粉2克，小葱适量，水适量

具体做法如下：姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净，将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，红枣注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时，煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐和鸡粉即可！

做法3：四物汤

准备食材如下：当归10克，熟地12克，芍白12克，川芎8克，清水1升

具体做法如下：将所有药材放入水中，浸泡过夜，锅内放入1升水，倒入药材小火煮30分钟，过滤药渣即可，装碗即可食用！

做法4：当归炖蛋

准备食材如下：当归2片，红枣数颗，鸡蛋2个，冰糖10克

具体做法如下：红枣、当归、鸡蛋洗净，所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，再煮10分钟即可，根据个人口味加入适量冰糖噢，特别适合女生吃！

做法5：枸杞当归粥

准备食材如下：糯米半碗，当归5克，枸杞1小把，红糖适量

具体做法如下：当归5克，流水冲一下，用药袋包起来，枸杞一小把，糯米半碗，一起放进砂锅开始炖煮，直到粥粘稠，最后加少量老红糖更佳！

好啦，朋友们！当归好吃的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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