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四川人喜欢吃什么鸡

最近周围的朋友们都在讨论一款叫“吃鸡”的游戏。

“吃鸡”有多火呢?它的销量破千万,在国外著名游戏平台twitch的直播时长,超越《英雄联盟》。在国内的火爆程度,也大有赶超《英雄联盟》、《王者荣耀》之势!“吃鸡”本名《绝地求生》,是一款射击游戏。

射击游戏?吃鸡?天南地北,根本撸不到一起嘛?其实,这是一个电影梗。著名好莱坞电影《决胜21点》中,每个赌徒走进拉斯维加斯赌场前,都会叨叨两句:“Winner winner ,chicken dinner!”

充满情怀的字幕组,翻译为:“大吉大利,今晚吃鸡。”而吃鸡游戏获得第一名,也是“大吉大利,今晚吃鸡。”

因为在上世纪,拉斯维加斯的每个赌场,都有一份标配的土豆鸡肉饭,饭价1.79美元,而赢一次赌局的标准回本是2美元。所以,只要赢一盘,就能吃鸡了。

但小编的眼里,吃鸡游戏再火,吃的也是虚拟鸡;拉斯维加斯的鸡肉饭,其实很鸡肋,食之无味,弃之很饿。

吃鸡到底哪家强?

四川乡城藏鸡香!

乡城藏鸡,属高原地方鸡种,每天一大早,农户就将藏鸡放养在野外,喝得是高山雪水,吃得是天然小虫,每晚6点后,又准点回家。

藏鸡生性非常活泼,动作十分敏捷。由于半放养的缘故,藏鸡必须适应大自然的生存法则,面对食物链顶端的雄鹰,体格健硕的藏鸡也能凶悍一战!藏鸡腾空一飞,最远能飞出20多米,它坚硬的爪子,锋利的鸟喙,就是凌空斗老鹰的资本。

藏公鸡其实长得也很像鹰,它的鸡冠尤其显眼,一簇火红,像是高原上燃烧的一团火焰。公鸡的羽毛十分鲜亮,分布较为一致,主要以黄、黑、红三色。藏母鸡比公鸡要小一圈,毛色偏于暗沉驳杂,主要也分三色:纯白色、黑色以及花色。

藏鸡蛋个头比普通鸡蛋几乎小了一圈,跟山鸡蛋差不多,一般为30~35克。但是它的蛋黄占比极大,咬一口,润滑鲜香,满足感遍布全身。

藏公鸡在藏区的做法,主要分两种:石锅鸡、白切鸡。乡城做白切鸡时,先将整只藏鸡用清水炖煮,然后切块放入盘中,再将乡城特有的酱汁淋满鸡块,光是看一眼,就受不了!吃一口,鲜嫩无比,肉质紧实,好撕又不塞牙,让人大快朵颐!

藏母鸡熬出来的鸡汤,你的汤勺都不用在汤面上来回拨弄,因为藏母鸡体脂少,油脂自然也少,十分鲜香,更没有腥味。

藏鸡并不是圈养,而是半放养的状态。吃的是五谷杂粮、天然小虫,在大自然中和自己的天敌搏斗,所以才会肉质紧实美味。但是由于藏鸡产量低下,如果你想吃到最正宗、最美味的藏鸡,最好还是去乡城走一遭。

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