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咸菜炒黄豆芽的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊咸菜炒黄豆芽的做法,以下观点希望能帮助到您。

咸菜炒黄豆芽的做法

咸菜炒黄豆芽是一道美味可口的家常菜,口感鲜嫩,味道醇香。咸菜和黄豆芽搭配在一起,既能增加咸菜的鲜味,又能减轻豆芽的清淡,使得整道菜更加丰富多样。下面就让我们一起来学习一下咸菜炒黄豆芽的做法吧!

材料:

1. 咸菜:150克

2. 黄豆芽:300克

3. 大蒜:适量

4. 食用油:适量

5. 盐:适量

步骤:1. 准备材料

将咸菜洗净切成细丝,黄豆芽洗净备用。大蒜切成蒜蓉备用。

2. 炒制咸菜

热锅冷油,将蒜蓉放入锅中炒香,然后加入咸菜丝翻炒均匀,炒至咸菜变软。

3. 加入黄豆芽

将黄豆芽放入锅中,翻炒均匀,炒至豆芽变软。

4. 调味

加入适量的盐,根据个人口味调整。继续翻炒均匀,使调味料均匀附着在咸菜和黄豆芽上。

5. 出锅

炒制好的咸菜炒黄豆芽装盘即可。

咸菜炒黄豆芽是一道简单易做的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。咸菜富含维生素C和纤维素,能够增强免疫力,促进消化。黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素C,对皮肤有一定的美容作用。这道菜不仅适合家庭日常餐桌,也是宴客的不错选择。

希望大家喜欢这道咸菜炒黄豆芽的做法,快去试试吧!

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