家常糯米酒汤圆的制作方法很简单,首先准备糯米粉和米酒,将糯米粉加入适量水搅拌成团,然后将团揉成小圆球状。接着将小圆球放入开水中煮熟,捞出后放入凉水中过一遍。最后将煮熟的汤圆放入米酒中煮一会儿,等米酒变成汤圆汤即可。
米酒汤圆怎么煮?煮米酒汤圆的方法很简单,首先将水煮开,把制好的汤圆放入水中,煮至汤圆浮起即可。然后在另一个锅中烧开米酒,将煮好的汤圆放入米酒中煮一会儿,等米酒变成汤即可。
米酒汤圆最正宗的做法?米酒汤圆的最正宗做法是将糯米粉和水搅拌成团,揉成小圆球状后放入沸水中煮熟,捞出放入凉水中过一遍。然后将煮熟的汤圆放入烧开的米酒中煮一会儿,等米酒变成汤即可。这样制作的米酒汤圆口感Q弹,清香可口。
桂花米酒汤圆的做法?材料:
1.糯米粉200克
2.桂花200克
3.糖50克
4.米酒100毫升
5.水100毫升
6.芝麻适量
做法:
1.将糯米粉放入盆中,倒入温水搅拌成团揉匀,放置5分钟后撒上干糯米粉。
2.将桂花放入锅中,用小火烤1分钟,让桂花营养更丰富,香气更浓郁。
3.将烤好的桂花放入研磨器中,研成细末备用。
4.将糖、米酒和水放入锅中,用小火加热,使糖完全融化。
5.将煮好的糖浆中放入研磨好的桂花末,搅拌均匀。
6.将团好的糯米粉分成小份,揉成圆球,用手指压成扁圆形,放入沸水中煮熟。
7.捞起煮熟的汤圆,放入糖浆中浸泡,使汤圆均匀上浆。
8.在上浆的汤圆上撒上适量的芝麻即可。
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