材料：西米，椰汁，蜂蜜，火龙果，其它水果

步骤：

1.取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。

2.把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。

3.倒入椰汁，淋少许蜂蜜，拌上喜欢的水果就可以吃了。

PS：

1. 西米煮的过程中，最好不停的搅动下，以免粘锅；

2. 反复的过冷河，可以让西米更大更Q；

3. 如果等得及的话，加入椰汁和水果后的西米露，放冰箱里冷藏后口感会更好。椰汁西米露热饮怎么做 椰汁西米露热饮的做法

1、食材：西米100克，白糖2勺，椰汁200毫升。

2、一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出。

3、放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明。

6、将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中拌匀就可以了。

椰奶西米露怎么做视频，椰奶西米露 生活需要点甜，所以时不时我们会吃些甜品来滋润一下自己。现在的甜品种类很多，椰奶西米露是其中一种，而且椰奶西米露的做法很简单，自己在家就能制作。接下来，一起来看看椰奶西米露怎么做视频，椰奶西米露是怎么样的呢？

做椰奶西米露之前要先准备好食材：椰奶245毫升、火龙果一个、西米40克、冰糖适量。

做椰奶西米露做法：先往锅里放清水，然后开火烧开。把西米冲洗干净，但不要捏，洗干净后倒入开水中，小火煮十多分钟，煮的时候要搅拌，不然会粘锅。等西米煮到只看见一点白的时候就关火，然后拿出用凉水过一下，这样的西米每一颗都是晶莹剔透的。把椰奶倒入锅中，加些冰糖煮，等冰糖完全融化就可以了，最后就加入西米和火龙果、西瓜等水果，椰奶西米露就做好了，也可以放进冰箱里冷藏后再吃。

吃甜品不一定要去甜品店才能吃到，自己也可以动手制作，而且自己制作的想要什么口味还可以自己调制，也不会添加其他的食品添加剂，吃起来健康又卫生，大家可以参考以上视频来制作。

西米露放牛奶还是椰奶，椰奶西米露热量

西米露吃甜品的时候会经常吃到，喝奶茶的时候也会有。因为西米露比珍珠小，吃起来也很方便，可以做很多种甜品，所以深受大家的欢迎。那么，煮西米露放牛奶还是椰奶，椰奶西米露热量高吗？

煮西米露的时候放牛奶或者椰奶都是可以的。西米露的做法不难，煮的时候不能直接下锅，不然一会西米露就化成水了。煮的时候应该沸水下锅，倒入西米露后要改成文火慢慢浸泡，中途用勺子轻轻嚼动，避免西米粘锅。西米露煮好之后放冰水过一下，这样煮出来的西米露晶莹剔透，有弹性。

西米露是很常吃的糖水，做西米露时最好是放椰奶，口感会更佳，当然了，喜欢喝牛奶的朋友放牛奶也是可以的。喝糖水不要放太多糖水，过甜喝完后容易口渴，而且喝的过程中也容易腻。

椰奶西米露的热量不高，每100克的西米露会含有358大卡。它是一种高碳水化合物的食品。平常购买西米露要注意分辨，质量好的西米露颜色是纯白色的，不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。若是质量不好的西米露，看起来没有光泽，颗粒大小也不均匀，甚至不饱满，用手轻轻一捏都会碎掉。

煮西米露用什么椰奶，西米露用什么样的椰奶

喜欢喝糖水的人在甜品店应该都有见过西米露，比如芋头西米露，椰汁西米露等等。西米露因为颗粒很小，吃起来也方便，所以深受大家的喜欢，很多人也喜欢自己买西米露回家煮，那么，煮西米露用什么椰奶，西米露用什么样的椰奶？

煮西米露用椰子粉比较好。首先锅中烧开水，西米露洗冲洗一下，然后放入开水中，小火煮，煮的时候不断搅拌，可以发现西米露慢慢变得透明，等西米露煮到能看见一个小白点的时候就可以关火了。然后倒出西米露，过一下凉水。锅里重新烧开水，倒入椰子粉，加入白糖，倒入鲜牛奶继续煮，煮好椰奶后倒入西米露中，放凉，喜欢吃西瓜的可以加入西瓜，然后放冰箱冰镇，冰好之后就可以拿出来吃了。

椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的甜品口感香甜，可以健脾、化痰、润肺的作用，还可以缓解消化不良，西米还能让皮肤恢复天然润泽。

其实煮西米露可以用椰奶也可以用牛奶，根据个人的口味来选择就好。西米露煮的时间不需要太长，煮的时候一定要搅拌，不然就容易化成水，或者粘锅，影响口感。

西米露加的是椰汁还是椰浆，西米露用椰汁还是椰浆

随着孩子年龄的不断增加，一般6个月以后除了母乳外就要再增加一些辅食和其他营养物品的摄入了，其实西米露是宝宝辅食很不错的选择，做法也很简单，很多妈妈都会学了做给宝宝吃，但是有些人还是不太清楚西米露加的是椰汁还是椰浆，今天就一起来看看西米露用椰汁还是椰浆，并且分享一些制作要点。

一般在制作西米露的时候用也椰浆比较多，除了椰浆以外，还需要用到西米、白糖、西瓜等原材料。制作西米露的一步就是在煮开的水里加入西米，等到西米煮熟以后就可以关火了，这个时候不要急着把西米捞出来，盖上盖子焖上5分钟后再捞出来过一下凉水。然后就要进行饮料的配比了，椰浆里面可以根据孩子的口感加入适量的白糖，将调配好的椰浆和西米放入碗中，再加一些西瓜丁作为点缀，这样好喝的西米露就做好啦。

注意在煮西米的时候要一边煮一边搅拌，以免粘锅，而且也不用住的太熟，一般等到西米中间就剩一个小白点的时候就可以关火了，再焖到全熟，这样西米的口感是最好的，同时西瓜也可以根据季节或者孩子的口感换成其他水果，如果家里实在没有椰浆的话，用椰子粉或者椰子汁也可以，只是口感会差那么一点点。

偷偷学会这了八款暖胃粥

八款暖胃养生粥

虾仁蘑菇玉米粥

食材:虾、胡萝卜、玉米、生菜、蘑菇。

做法:油热下姜片，虾头炒出红油倒入两碗清水煮开，夹掉虾头，把汤汁倒入大米中，煮至米粒开花，倒入蘑菇胡萝卜玉米煮5分钟，倒入腌好的虾仁煮3分钟，倒入生菜，加适量调味料撒上葱花即可。

奶香玉米燕麦粥

食材:玉米、香蕉、燕麦、牛奶。

做法:将玉米粒加入少许水煮熟，再加入燕麦片煮2分钟，加入纯牛奶，然后再加入切好的香蕉和适量代糖即可。

紫薯玉米燕麦粥

食材:紫薯、玉米、燕麦、牛奶。

做法:将紫薯、玉米放入锅中加入适量清水，中火煮7分钟左右，煮至汤水变色倒入燕麦煮软，最后再倒入牛奶重新煮沸即可。

苹果小米粥。

食材:小米、红枣、苹果、枸杞、红糖。

做法:将苹果切成小块，红枣洗净去核，把红枣、苹果和小米一起放入锅中，加入适量清水煮20分钟左右即可，再加入适量红糖和枸杞煮5分钟左右即可。

红枣银耳粥

食材:银耳、红枣、枸杞、牛奶。

做法:将银耳提前撕成小朵泡发，放入锅中加入适量水煮至银耳出胶，加入红枣和枸杞，也可以加入适量冰糖，最后再加入牛奶搅拌均匀即可。

花生红豆西米粥

食材:红豆、西米、红糖、红枣、花生、银耳、牛奶。

做法:西米提前煮熟过凉水备用，将红豆花生、红枣加水焖煮40分钟，加入银耳再煮10分钟，煮开加入西米和红糖，最后加入牛奶搅拌均匀即可。

花生红枣糯米粥

食材:黑豆、黑芝麻、黑米、红枣、红糖、花生、糯米。

做法:将糯米、黑豆、黑米提前浸泡一夜把所有食材一起放入锅中，炖煮40分钟。加入牛奶，搅拌均匀即可。

姜枣椰汁西米露

食材:姜丝、红糖、枸杞、椰奶、红枣、西米。

做法:将红糖、红枣、姜丝放入锅中加入适量清水煮开，倒入西米露中小火煮25分钟，再加入枸杞焖十分钟左右，最后加入椰奶煮开搅拌均匀即可。

花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，

莲子20颗，干桂圆（去壳）15颗，红枣（去核）10枚，西米50克，蜂蜜适量。

做法：

将花生、核桃、西瓜子仁、杏仁、莲子、红枣洗净，用清水浸泡半小时，

取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时（用电锅炖3小时），

加入西米熬5-10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。

腐竹2两（80克）、银杏（百果）1两（40克）、西米1 1/2（60克）、

冰糖3两（120克）、水5杯

做法：

1.银杏去壳，除衣，去心洗净。

2.西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明，倒在筛子内，用水冲至凉透，沥去水分。

3.腐竹冲净，撕碎；冰糖用水略冲，打碎。

4.烧滚水5杯，放入银杏滚10分钟，加入腐竹滚至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成。

水晶西米盏

材料：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75毫升、豆沙适量、油1匙

做法：1.西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤黏液，沥干。

2.马蹄粉加入75毫升清水拌匀至无粉粒。

3.把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆。

4.蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖令一半西米浆。

5.大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即。

芒果西米露

用料：纯牛奶2袋、芒果2个、西米200克、蜂蜜少许。

做法：用刀纵向切开芒果，在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀，

再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒。

2.锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，

煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟。

3.将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用。

4.将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可。

特别提示：

做芒果西米露建议选用小芒果，与大个头儿的芒果比起来，

小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好。

2.用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，还能够通润肠道，滋养美容。

材料：西米露，椰汁，糖

用量：西米露100-150克；椰汁1罐，如果想多一点就放一罐半；糖适量就行，可以根据个人的口味决定放多少。也可以用冰糖。

做法，第一步，将西米放入锅中，加水煮20-25分钟。因为我家的锅被我给整变形了，只好放在电饭煲里煮了。用电饭煲煮可以等水煮开了再放西米露。需要注意的是，西米露不可以用水洗哦！直接放锅里煮就OK。我就犯了这样的错误，还用清水洗，结果把西米全洗成沙了……只好又重新再做。真是浪费啊！煮的时候水稍微放多一点，因为西米煮了之后会变粘，水多一点就不会粘锅了，煮成透明状就捞出来浸凉。我是用纯净水浸凉的。

第二步，将准备好的椰汁倒在锅里，加糖，再加点水。水不能太多了，不然会冲淡椰汁的香甜，口感不好。等糖完全融化后，关火晾凉就行了。

第三步，将浸凉后的西米露捞出来，然后与晾凉后的椰汁混合拌匀

　椰汁西米露是西米的经典吃法了，只需要将西米煮熟，拌入椰汁即可。如果觉得单单椰汁西米吃起来无趣，还可加入一些喜爱的水果。

椰汁西米露的做法

　材料：西米、椰奶

　做法：1、放半锅水，大火烧开，转中火，加入西米，边煮边搅拌。

　2、煮至西米中心只剩一个小圆点的时候，关火，把西米捞出过冷水。

　3、接着再煮半锅水，水开后加入西米继续煮，一直到西米全透明的时候，捞出冲冷水。

　4、最后把煮好的西米放入椰奶中，可冰镇后食用也可直接食用。加入喜欢吃的水果味道会更好哟！

　椰汁西米露怎么做好吃

　不少做法中会直接将西米一次性煮至全透明后再过冷水，这样煮不是不可以，但是会影响到西米露的口感。

　我们更建议在煮西米露的`时候，第一遍水开的时候加西米，煮至水再开的时候过冷水；然后继续往锅中加水，水开下西米，过冷水。这样循环反复，能够保证西米吃起来更劲道。

　在将椰汁与西米混合之后，拌入各种各样的水果，会比单纯的椰汁西米露要好吃的多。芒果、木瓜、哈密瓜、火龙果等等，都可以加入其中，令椰汁西米露更具观赏性和食用价值。

　椰汁西米露有什么功效

　椰汁西米露清甜爽滑，是很多人都十分喜爱的一道甜品。椰汁的香味能够增进食欲，西米的嚼劲令椰汁更具趣味性，不得不说椰汁与西米还真是完美搭配。

　椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖以及多种维生素和蛋白质，是夏季的解暑良药，具有生津解暑、利尿解毒的作用。

　并且，椰汁中含有大量的酸性物质，能起到补充人体营养、防治皮肤病的作用，是纯天然的美颜佳品。

　至于西米，因是纯淀粉制品，对人体的作用不大，但同样具有美颜的作用，能够润泽肌肤，防止肌肤干燥。同时它还是健脾胃和养肺的良药。

　椰汁西米露的美容效果

　椰汁和西米都同样具有美颜的作用，可见其美容效果不一般。对于女性同胞来说，经常饮用椰汁西米露是铁定没错的。

　椰汁中含有棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等酸性物质，能够起到防治皮肤病和美容的作用。而西米中含有少量的维生素B，能够起到润泽肌肤和防止肌肤干燥的作用。

　其实，要想真正达到美容的效果，不可能单纯的靠饮食解决，平时要多注意保持充足的睡眠，多运动，保证身体各个组织的正常运行。内调加外养，才能从根本上达到美容的目的。

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