小心啊,做这个菜你得多做点米饭,绝对下饭菜!肉末的香加上籽乌的鲜那真是绝配。
肉沫酱焖籽乌材料:猪肉馅,籽乌,葱姜
调料:禾然有机豆瓣酱,禾然有机淡盐酱油
做法:
1:葱姜切末。
2:籽乌表面切几刀,不要切断,方便入味。
3:烧开水,把籽乌焯烫一下,去除腥味,不用时间太长,一般籽乌放进去,水在开起来就可以了。
4:锅内到油,炒香葱姜末。
5:放入肉末炒熟,炒散。
6:把肉末拨到锅的一侧,根据自己的口味放入禾然有机豆瓣酱,炒出香味。
7:放入籽乌,放入适量水,大概末到籽乌的一半就可以。
8:放入适量禾然有机淡盐酱油,调味增色,然后盖上锅盖,焖至汤汁收干即可。
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