要加水，下面介绍做法：

准备材料：苦瓜1个、蜂蜜1勺、凉开水适量

制作步骤：

1、将苦瓜洗净、去馕，切成丁。

2、料理杯中放入凉开水，将苦瓜丁放在料理杯中。

3、料理机通电，将苦瓜丁榨成苦瓜汁。

4、刚榨好的苦瓜汁慢慢沉淀绿色，表面会有一层泡沫，取一个过滤网将其滤掉即可。

5、过滤好的苦瓜汁加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。

6、调好的苦瓜汁可以直接饮用，也可以放入冰箱冷藏后饮用。

苦瓜汁因为味苦所以叫苦瓜，有的地方叫凉瓜。苦瓜有清火排毒的作用，夏天吃最好。但是很多人吃不惯苦瓜的苦味，尤其想要榨苦瓜汁喝来清脂的减肥人士。那么苦瓜汁怎么做不苦呢？苦瓜毕竟不是黄瓜，那么做苦瓜汁要不要煮熟呢？

建议苦瓜汁生喝。 苦瓜是夏天清热去火的食物，生吃有排毒功效。

苦瓜具有明目、清热解毒的功效，同时也可以抗肿瘤、降血糖、抗菌、抗病毒，促进身体免疫力。生吃苦瓜能够让身体获取里面全部的营养成分，里面含有的清脂素具有减肥的功效。

生吃苦瓜可以养血滋肝，能够解除身体的疲劳，具有益气壮阳、清心明目的功效，能够有效的缓解发热、热病烦渴肺、治痢疾等。另外里面含有的维生素c和膳食纤维，相当于西红柿的三倍，维生素c属于抗氧化剂，能够提高身体的应激能力，降低了患上癌症的风险。

吃之前建议焯水一分钟，苦瓜含有的草酸比较多，需要焯水才能去除，但是因为苦瓜的营养成分主要是苦瓜素，焯水的时间不宜过久，过久的话会导致苦瓜素的流失，因此焯水不要超过一分钟。

准备一根苦瓜和半个柠檬，六七个金桔，最后再准备20克蜂蜜和150克冰水。把准备好的柠檬去掉果皮以后切成小丁，苦瓜洗净以后也切成丁状，金桔洗净以后切成小片儿，把所有的材料都全放到准备好的，果汁机中，让果汁机工作榨出汁液以后，取出装入杯子，加蜂蜜调味即可。

准备苦瓜一根，苹果一个，柠檬汁少许，白糖适量，把准备好的苦瓜和苹果全部削掉外皮，去掉里面的果核和瓜觚，再把它们切成块状，一起放到搅拌机中，搅碎以后取出过滤，得到的液体加适量凉白开稀释，再放白糖调味，调匀以后就是清热解暑的苦瓜汁。

苦瓜200g，去瓤切片，苹果1个切块；杯中加入苹果和苦瓜后，加入蜂蜜3g，水200ml榨汁；盛杯，完成。

苦瓜和黄瓜洗净，再把苦瓜对半切开，用勺子把里面的籽和白膜给它挖除干净，白色的部分尽量去除干净，这个部分是比较苦的。再把苦瓜还有黄瓜切成小块，小块的放入原汁机中搅打起来不吃力。

锅里面加入清水烧开，加入少许的盐，把切成片的苦瓜放入，焯水一分钟立刻捞出来。然后依次把苦瓜、黄瓜放入原汁机中打成汁。放入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

苦瓜汁中含有丰富的苦味素，能够促进食欲，夏天胃口不好的时候吃些苦瓜汁是健胃消食的一大良方而且苦瓜汁中还有很多膳食纤维，能够餐后帮助润肠通便。?

苦瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有超强的抗氧化作用，能够帮助身体清除自由基、抗氧化，帮助爱美女士达到自然美白的神奇功效。

苦瓜中含有大量的清脂素，夏天需要减肥的人士不妨试试苦瓜减肥法，将苦瓜作为夏日茶饮，一个暑假就能看到不错的减肥效果。

苦瓜是一种常见的蔬菜，尤其是在夏天的时候，吃一些苦瓜能消暑去火。苦瓜汁就是用苦瓜制作而成的饮品，平时适量喝一些，对身体非常好。

苦瓜汁的功效与作用

苦瓜汁有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳、减肥瘦身、增加食欲、健脾开胃的功效。苦瓜汁做法很简单，将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮；将苦瓜及柠檬放入榨汁机中榨出汁来，加入蜂蜜即可。苦瓜汁冰过后消暑效果更好，若怕苦者可加点蜜糖调味。

苦瓜汁和什么搭配最好

黄瓜比较清爽可口，味道清冽，口感要比苦瓜好，还具有美容养颜的效果。黄瓜与苦瓜一起榨汁，这样味道会令人比较容易接受，并且所含的糖分和脂肪比较低，能很好地起到减肥的效果。

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，容易被人体消化。用蜂蜜能很好地中和苦瓜汁的苦味，加入适量的蜂蜜后，苦瓜汁甜而不腻，浓重的苦味会得到很好的改善。所以说，蜂蜜也很适合跟苦瓜汁搭配。

人人都知道“多吃果蔬有益 健康 ”，可有些蔬菜因其自身有较为强烈的气味或是较为怪异的口感，很多人都不敢尝试，甚至“避而远之”。

不过，这些被套上“难吃”标签的蔬菜，其营养价值可能很不错，甚至还有辅助对抗疾病的功效！错过就可惜了。

鱼腥草，抗菌、抗辐射

鱼腥草，又名“折耳根”，喜欢的人加点调料拌一下就是餐桌上的美味，不喜欢的人连闻起来都带有怪怪的鱼腥味。但其实，它是一种药食同源的食材。

①抗菌利尿

现代研究表明，鱼腥草特异气味主要来源于其所含的 鱼腥草素 ，是一种 抗菌 成分，对流感杆菌、肺炎球菌、金**葡萄球菌等有明显抑制作用；另外，鱼腥草还含有 槲皮甙 等有效成分，具有 抗病毒和利尿作用 。

②抗辐射，辅助抗癌

鱼腥草能清热解毒、提高机体的免疫能力、增强白细胞吞噬能力，能有效 减少对放化疗过程中产生的放射性损伤 ，具有一定抗辐射的作用，所以能起到辅助治疗癌症的作用。

鱼腥草炒木瓜

配料 ：鱼腥草60g、木瓜150g。

做法 ：

①将鱼腥草择洗干净，沥干水后切寸段备用；将木瓜去皮去籽，切成厚片。

②锅中加入少许油，倒入切好的木瓜翻炒均匀；

③下入葱末、姜末，炝锅炒香后，加入切好的鱼腥草，调少许食盐后盛出食用。

鱼腥草能清热解毒；木瓜能和胃化湿、消食生津。两者搭配既可以 清热解毒 ，还可以 兼顾脾胃消化功能 。

注意： 鱼腥草性寒，建议每次食用 不超过100克 。

苦瓜，清热降火

苦瓜太苦，是很多人接受不了的主要原因。而其苦味的来源主要是苦瓜素和苦瓜甙。可别小看这两种物质，它们被誉为“脂肪杀手”， 能帮助抑制脂肪和多糖的吸收 。

另外，苦瓜还是“瓜类之首”，所含的 维生素C几乎是番茄的3倍 ， 膳食纤维是玉米的2倍 ！其性寒的特点，特别适合夏天中暑发热、痱子过多的人，或者 经常上火、嘴里长口疮的人 。

小贴士 ：苦瓜在嫩的时候，味苦，能解劳乏、清心明目；而在完全成熟后，味甘，有益肝肾、壮阳明目之效。对于老年人来说， 熟透的苦瓜更具补益功效 ，所以更适合食用。

还要注意的是， 直接吃苦瓜并不能降糖 ，不过其水分多、膳食纤维高，属于低GI食物，糖尿病患者可以适当食用。

小窍门

苦瓜越绿的越苦，越长越直的越苦，苦瓜里头的筋膜多去一点口感会更好。另外，将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能降低苦味。

黄瓜苦瓜汁

做法： 根据自己的口味调整苦瓜和黄瓜的用量（1:1或2:1），将苦瓜和黄瓜清洗干净后去瓤去籽，放入榨汁机中榨汁儿即可。

如果没有糖尿病，可以加一个梨或一个苹果一起榨汁儿。口感更好。

黄瓜也有清热、止渴的功效，和苦瓜搭配， 特别适合血糖、血脂高，容易上火的人喝 。

香菜，健脾开胃

香菜虽也是蔬菜，但其香味浓郁，更多时候都是以调味品的形式出现的。调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。

但是香菜的特殊香气使其具有 提味去腥、增强食欲和消食健脾胃 的作用。

而且现代营养学表明，香菜中含有的 维生素C比普通蔬菜高得多 ，一般人食用7 10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；另外，它所含的 胡萝卜素 要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多；同时还 含有丰富的矿物质 ，如钙、铁、磷、镁等。经常食用，可以 补充营养、增强体质 。

另外，美国加州大学学者还发现，香菜代谢物中一种物质（长链脂肪醛（E）-2-十二烯醛），可降低细胞兴奋性， 预防癫痫发作 。

注意 ：香菜不适合像普通蔬菜那样长期、过多食用，否则可能会加重气虚或损耗精神甚至引起眼部疾病等。

另外， 口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者或吃补药期间均不宜食用香菜 ，以免加重病情或降低药效。

茴香菜，“胃病克星”

茴香菜经常用来和肉类一起作为饺子馅、包子馅等。不仅味道特殊，吃到嘴里后还有一种辛辣味。

茴香菜特殊的芳香气味来源于其中的茴香油，这种物质可以 促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，改善消化功能 。而且茴香菜的膳食纤维含量也比较高，在 润肠通便 的同时还能 减少人体对脂肪的吸收 。

因此，食欲不振、消化不良的人群特别适合食用茴香菜。

另外，茴香是少有的 温性蔬菜 。中医认为它入胃经，有温胃暖胃的功效，可用于调理各种 胃寒型胃病 。

杏仁拌茴香

做法 ：甜杏仁先用水煮十分钟，茴香菜切碎备用。将甜杏仁和茴香菜按2:1的比例放入碗中，再加少许酱油和醋，拌匀后即可食用。

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能减少体内的坏胆固醇含量，降低血液的粘稠度，和茴香搭配，能更好地 调理人体内的血脂水平，并帮助延缓餐后血糖的上升 。

芹菜，调压、护肠道

芹菜也是一度被大家评为“最讨厌的蔬菜之一”。但它却不是普通蔬菜，能当药用，因此又有“药芹”之称。

芹菜含有大量的 维生素P ，也称之为芦丁，具有调节血压的作用；其中的 黄酮化合物 ，对于 调节血压 也是有帮助的。

芹菜的 纤维素 含量非常高，有助于 通便 ，缩减代谢后产生的有害物质堆积在肠道的时间，保护肠道。还能帮助 减少脂肪和胆固醇的吸收 ，对肥胖、高血脂人群非常有益。

注意 ：大家平时吃芹菜，主要是芹菜茎吃得比较多，其实它的叶子和根须，也有很好的功效，甚至强于芹菜茎。

芹菜根 清热泻火、平肝的作用比茎更强 ； 芹菜叶 含有的 营养素比茎更多 ，如芹菜叶子的烟酸、维生素B2、维生素C都是茎的两倍多，镁是茎的3.2倍，胡萝卜素更是茎的8.6倍之多。因此， 茎、叶都要吃 。

1 苦瓜和黄瓜能同吃吗

可以同吃，但需要注意适量。

苦瓜性寒、味苦，当中含有丰富水分、膳食纤维、碳水化合物、维生素，以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，而黄瓜凉、味甘，富含水分、纤维素、胶质、纤维素、胡萝卜素、钾、镁、叶酸等成分；两者搭配大量食用，性味较寒，容易刺肠胃，需要主要适量，以免影响身体健康。

苦瓜、黄瓜中含有不少营养成分，其中包括碳水化合物、纤维素等，具有较高的营养价值，是搭配适量食用，可以为机体补充更多的营养物质，维持自身的生理功能，有利于身体健康。

苦瓜性寒，具有一定的肠道滑利性，并且含有不少纤维素，食用可以促进肠胃蠕动，可以帮助身体顺利排便，缓解便秘。

苦瓜、黄瓜均属于性质寒凉的食材，适量食用有利于降低体内的燥热情况，避免生热上火，适宜一些本身体质燥热、或者严重上火的人群食用，可以缓解口干舌燥、牙龈、咽喉肿痛等不适症状。

苦瓜：100克。

黄瓜：150克。

因为苦瓜、黄瓜均属于寒凉食物，本身就不适宜过多食用，两者搭配食用，一般不建议超过250克为宜，以免导致体内寒气过甚，引起肠胃不适，尤其是本身脾胃虚寒的人群，更加需要适量食用。

食材：黄瓜，苦瓜，肋骨，盐少许，姜片少许，醋少许，枸杞（装饰）少许。

做法：

1、洗净黄瓜、苦瓜，去籽洗净，切滚刀块备用，排骨焯掉血水；

2、把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开，然后放几滴醋，放几片姜（去腥），水开后改小火慢慢煨半小时；

3、用筷子很容易插进去就将苦瓜、黄瓜放进去炖至变色即可，然后放盐拌匀就了。

食材：黄瓜干1把，苦瓜干1把。

做法：

1、先清洗干净黄瓜干、苦瓜干，放入煲中，加约清水1/3煲；

2、大火烧开改小火；

3、盖煲盖子，熬约45分钟，熬到材料透心颜色基本出来了，就可以，不是补药，不用熬太久。

苦瓜性寒，要跟与之相反的水果一起会温和点，并且要挑味道上面比较甜的，来掩盖苦瓜本身的苦。。如果肠胃或者气血不好的话要注意不能跟西瓜、香蕉之类的热带水果的一起榨。

苦瓜苹果汁:

1. 苦瓜去瓤，洗净切丁，放入盐水中浸泡10分钟。苹果去皮、去核，洗净切粒。

2. 冰糖加水2碗大火煮溶，放凉，放入冰箱冷藏1小时后，与苦瓜、苹果一起用食物调理机搅拌成汁。

3. 食用时调入蜂蜜即可。

苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苹果中的果胶是可溶性膳食纤维，能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还可促进脂肪排出体外。春夏季节饮用此糖水，能提振食欲、减肥清脂。

苦瓜黄瓜汁:

1.苦瓜去籽，最好把里面的白色的瓤全部去除，能减少苦味.

2.双瓜切片榨汁，用网过滤一遍，放冰箱冷冻一会儿.

3.喝之前加适量白砂糖和冰.

苦瓜黄瓜汁具有美容减肥的功效。

苦瓜汁怎么榨

苦瓜，因苦得名，又名凉瓜，为一年生葫芦科植物。苦瓜作为苦味食品的代表，不仅风味独特，还具有清热祛暑、明目解毒的功效。众多研究表明，苦瓜中含有苦瓜甙、蛋白多肽、糖类、维生素等多种活性成分，具有降血糖、抗病毒、抗癌、抗生育、增强免疫力等功效。因此，其巨大的医用价值导致了近几年苦瓜产品的层出不穷，众多研究人员以苦瓜为原料开发了各类产品，并且深受消费者喜爱。现在就针对苦瓜汁给大家做一个简单阐述吧！

一、怎么榨取苦瓜汁

1.清洗：将苦瓜一根清洗干净备用。

2.切块：将苦瓜切成段去掉内瓤备用。

3准备好一壶清水，之后榨汁用。

4将切好的苦瓜放入榨汁机中，罩好内罩。

5.加入清水，上好卡扣，开始榨汁。

6.倒出清汁静置一回即可享用。

二、苦瓜的最佳搭配

1.）苹果

两者一起服用，既能中和苦瓜的部分苦味，还能起到帮助调理肠胃，延缓衰老的作用。

2.）黄瓜

这两种食材都是比较低热量的蔬菜，两者共用可以起到帮助瘦身的作用。

3.）蜂蜜

蜂蜜就能够很好地解决苦瓜汁的苦味。

三、哪些人不能喝苦瓜汁

1、脾胃虚寒者不宜多食和生食；

2、儿童（少于等于7岁）不宜过量食苦瓜，否则易伤脾胃；

3、苦瓜含有少量奎宁，孕妇应慎食苦瓜，适量食用不会有什么问题，但食用过量可刺激子宫收缩，可能造成流产。

10种蔬菜汁的做法

10种蔬菜汁的做法，生活中很多的瓜果蔬菜都可以榨汁饮用，现在市面上也推出了很多类似的商品，还可以和水果进行搭配，做法也简单，很多人经常喝，下面是10种蔬菜汁的做法。

1、蕃茄小黄瓜汁

材料：蕃茄 1个 小黄瓜 3条 蜂蜜 适量

作法：(1)小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。

(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。

功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品。

2、红萝卜苹果汁

材料：红萝卜 1条 苹果 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量

作法：(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。

3、凤梨高丽菜汁 (凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜)

材料：凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个 冰块适量 蜂蜜 适量

作法：(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

4、哈蜜瓜高丽菜汁

材料：哈蜜瓜 1/3个 高丽菜(包心菜)120g 柠檬汁 1/6个份 蜂蜜适量 冰块 适量

作法：(1)包心菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁，蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁可预防胃溃疡，牙龈出血及高血压，并可以帮助消化。

5、青椒苹果汁

材料：苹果 1个 大青椒 1个 蕃茄半个 蜂蜜 适量

作法：(1)青椒洗净切小块，加些许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果洗净去皮，蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁，搅拌打成果汁即可。

功效：预防高血压，强化心脏功能。

6、马铃薯苹果汁

材料：马铃薯(土豆)2个 苹果 1个 蜂蜜 适量

作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。

各种水果汁的做法大全,鲜榨果汁的做法60种

7、哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆(煮熟后去壳)50g 哈蜜瓜 200g 柠檬 1/2个 蜂蜜适量 冰块 适量

作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。

功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁。

8、综合健康果菜汁

材料： 苹果 1个 青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g

作法：(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。

(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。

9、苹果芥菜汁

材料：苹果 1个 柠檬 1个 芹菜 60g 芥蓝菜 80g 蜂蜜与冰块 适量

作法：(1)青菜类洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量。

功效：预防高血压，感冒，增强抵抗力，促进血液循环。

10、芦笋果菜汁

材料： 芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个 柠檬 半个

作法：(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

一、红枣苹果汁

材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。

制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。

特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气，养血安神。

二、白萝卜果汁

材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。

制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。

特点与功效：富含维生素 C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用。

三、鲜奶西瓜汁

材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。

具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。

特点与功效： 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。

四、鲜奶李子汁

材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。

具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用。

特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。

五、草莓柠檬汁

材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。

具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜。

特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。

六、柳橙凤梨汁

材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。

具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小； 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。

特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的` 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。

七、苹果葡萄汁

材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。

具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。

特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。

八、紫沙果酿美肤汁

材料：李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗。

具体做法：1、材料洗净，李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用。

特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效。

九、青果薄荷美白汁

材料：奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片。

具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。

3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。特点与功效：维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃）。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤，消除疲劳等功效。

十、橘香除斑汁

材料：橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。

具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即 可饮用。

特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效。

1、番茄汁

原料：番茄半个

制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

2、胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根

制法：胡萝卜洗净，切小块;放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

3、油菜汁

原料：油菜叶6片

制法：在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火;晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

4、黄瓜汁

原料：黄瓜半根

制法：将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

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