最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。 老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。 没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。
By 食a色
用料香芋 100克栗子 100克凉开水 500毫升做法步骤1、用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升
2、栗子去掉外壳内皮洗净,
3、香芋去皮洗净切小块。
4、将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。
5、取出晾凉。
6、放入料理机中,加入凉开水,
7、搅打成细腻糊状。
8、倒出饮用。
小贴士栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。 用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。 打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。
香芋的营养功效1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
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