自从学会煎蛋这做法，孩子天天点名要吃，太香了，做法超简单

鸡蛋是日常生活中的最家常的食材，我们几乎每天都要吃鸡蛋，而且鸡蛋是一种营养非常丰富且又物美价廉的健康佳品，含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，常吃鸡蛋不能但增强抵抗力，还能健脑益智，延缓衰老，美容养颜。

鸡蛋的吃法很多，煎炒烹炸无所不能。今天给大家推荐一道煎蛋，做法非常简单，分分钟就端上桌，尤其适合早餐。鸡蛋是早餐必不可少的食物，每天一个鸡蛋，补充人体所需，补充蛋白质，营养又健康。

煎蛋，在鸡蛋的各种吃法中，也是最简单的一种，却是人人都爱吃的一道家常菜，几乎人人都会做，即使是厨房小白也能做的很好吃，连我家小朋友都会自己煎蛋。

我今天推荐的煎蛋，要比平时做的煎蛋好吃得多，因为里边加了火腿、小葱和香菜，还有牛奶，口感鲜嫩，味道鲜美，咬一口还能吃到肉香、葱香，还有香菜的特别香味，太好吃了，孩子天天点名要，好吃又营养，简单又好做。

【火腿煎蛋】所需食材：鸡蛋1个；火腿肠适量；香菜碎适量；葱适量；油适量；盐适量；胡椒粉适量；牛奶适量。

做法及步骤：

火腿切碎，香菜洗净切段，香葱去皮洗净切段。

鸡蛋打散，加入适量的牛奶，搅拌均匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味，加入牛奶后，煎蛋特别鲜嫩。

蛋液中加入香菜碎和小葱搅拌均匀，丢几根胡萝卜丝，色彩更好看。

打开三明治机，可刷底油也可以不刷底油，将调整好的蛋液倒入三明治机，时间设置5分钟，启动电源。

因为上边的烤盘基本煎不到鸡蛋饼，所以需要翻面煎熟。

出锅装盘，孩子特别爱吃的火腿煎蛋，就做好了，有兴趣的朋友可以试试。

小贴士：

这道菜好吃的关键点，一是蛋液中加点牛奶特别鲜嫩，其次煎蛋时，如果是不粘锅可以不刷底油，否则一定要刷底油，否则容易不成形。第三配料可以随自己喜欢的口味添加。

最简单的煎蛋方法，好吃有营养，感兴趣的朋友可以试试。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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