北方人早餐一般是豆腐脑油条，南方人主食以米饭为主，比如糯米饭，不知道如果将油条和糯米相结合会碰撞出怎样的美味？

今天小编为您介绍的就是武汉当地一个特色小吃，叫做糯米包油条，有一位本地大妈做这个小吃20年，口味正宗，价格实惠，许多当地人和旅游的顾客都会来光顾这家小店。

大妈在开卖前会提前起早准备食材，将糯米、肉沫、腌菜、土豆丝、油条等准备好，出摊时很多顾客已经排队等候了，然后就开始了一天的忙碌。

她的案板上放着一个卷布，先是在卷布上铺上甜糯的糯米，根据顾客的口味进行制作，有的顾客喜欢甜食，大妈就会在糯米上撒上一层糖粉，如果碰到喜欢咸味道的朋友，大妈则会撒上椒盐粉。

里边的馅料也是每一个都不同，完全根据顾客的需求，肉沫、腌菜、土豆丝随意搭配，最后放上油条，用卷布卷严实，蘸一些糖粉或椒盐粉，放进塑料袋中，递给食客。

大妈家的糯米包油条，尝第一口的时候，首先感受到的是糯米的甜香味，随之而来的是糯米和油条搭配的独特口感，配上配菜的爽利味道，好吃到无法形容。

每天来大妈店里买糯米包油条的食客非常多，大家都说大妈做的非常正宗、美味，积攒了很多老顾客，隔三差五就来吃，大妈说现在也不图赚什么钱，只要大家还喜欢就会一直做到做不动的那天，大妈这种精神值得我们学习！

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