为食日记

芽莊越式料理

讲到越式料理，在番禺并不多，今日要试菜的是好评度极高的一间越式料理。闻说不少广州人也专门开车过去一试。地点并不难搵，就在番禺海印又一城4楼。环境呢部车，够唔够型！

餐具

越南清茶越南菜中最爱的就是捞檬，今次点的是烧猪扒捞檬。

既然要捞，就捞到尽，味道太淡，就失去捞檬本身的魅力。

尤其要称赞烧猪扒，烧得肉香汁浓，可惜欠了一点碎花生，不然口感味道更佳！

河内生牛肉粉

河内生牛肉粉，生的肥牛放入热辣辣的汤底中慢慢煮熟，保持肉质鲜嫩。但稍嫌河粉偏少，芽菜比河粉还多。

虾头膏炒通菜虾头膏炒通菜，越式料理中人人都知道的菜式。事实上虾头膏跟通菜的配搭的确惹味。味道小辣，越南菜的经典！

越式咖啡

话明是越式料理，饮料选择冰冻的越式咖啡，杯底有一层香甜的炼奶，跟咖啡融合，口感回味悠长。当然，更推荐选择热咖啡，更好玩更好看。

由于是个甜品控，忍不住饭后再点一份杨枝甘露。不过，失望而回。反正不值得推荐。

35元，不推荐。总结埋单连茶位184元，大众点评埋单打八折实付146元。不过如果忽略稍显失败的杨枝甘露，埋单大概119元左右。要食越南料理，这间是值得推荐以及一试。

芽莊越式料理

番禺大道北海印又一城4楼

020-39193633

纯属分享，不喜勿喷

欢迎关注微信公众号 为食番禺（ID：panyueat）

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除