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优质回答过敏体质的人应忌吃螃蟹。
此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过肠壁进入肌体而发生过敏反应。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
我原来和你一样不能吃蟹,我是一吃就腹泻。后来注意了几个方面:
1)第一次吃蟹的人,至少要伴吃3~5瓣生大蒜,一般就可免除过敏中毒,这是民间的有效方法。
(2)不吃酒醉蟹和盐渍蟹。
(3)不吃清洗不干净的蟹和制做不熟的半生蟹。
(4)对熟蟹也不要吃得太多,因蟹是高蛋白食物,进食过多必然引起消化不良。
温馨提示:
吃蟹时,可用姜醋作调味料,既可帮助消化,亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温,发汗解表,行气宽中,能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适,可用紫苏15克、生姜5片煎服,趁热饮下,有暖胃功效,并止痛、止泻。
古医书记载:“凡柿同蟹食,令人作泻。”原因是蟹含丰富蛋白质,而柿的鞣酸很多,两者同吃,会凝固成硬块。此外,蟹和柿都属寒凉之物,同时进食过量容易引致不适。
吃螃蟹过敏怎么办
1.如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,过1-2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐,可以尝试服用常见的抗过敏药。
3.在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C。
4.在服药同时,还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊,并说明之前食用过螃蟹。
6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品,也不要食用油腻和辛辣的食物。
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问题2:吃螃蟹过敏后吃什么好?本文贡献者:【不说厌倦】, 疑问关键字:吃螃蟹过敏怎么办, 下面就让窝牛号小编为你解答,希望本文能找到您要的答案!
优质回答对海鲜过敏,首先要停止吃海鲜,而且以后也尽量不要再食用海鲜,同时要多喝水,促进食物代谢。轻度的可以口服抗组胺药,如西替利嗪、左西替利嗪、氯雷他定、地氯雷他定、奥洛他定、咪唑斯汀等等任选一个。如果口服药不能控制,可以加用糖皮质激素,如泼尼松片20mg,每天早上1次口服,或者肌肉注射复方倍他米松注射液,也可静脉点滴氢化可的松及钙剂和维生素C。当出现心慌、胸闷、呼吸困难等过敏性休克表现时,要紧急救治
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问题3:我吃螃蟹吃多了会过敏,眼睛会肿,但是吃一两个没事,可老公一个也不让我吃,他是不是想独吞?本文贡献者:【红ご颜醉。﹌】, 疑问关键字:吃螃蟹过敏怎么办, 下面就让窝牛号小编为你解答,希望本文能找到您要的答案!
优质回答一、为什么有人会吃螃蟹过敏呢
有些人吃了螃蟹会出现浑身瘙痒长红斑的症状,其实这是吃螃蟹过敏的表现。
吃螃蟹过敏的原因
螃蟹是高寒的易过敏性食物,对于过敏人群,蟹肉通过肠壁进入人体循环,会诱发人体的过敏反应,引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克。
由于个体存在差异性,遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础,机体在某些生理或病理状态下,对食物的敏感性不同,也可导致过敏的发生。
有的人原本吃海鲜没事,但当他们进食了不新鲜的海鲜时,由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质,被人体吸收后就会引起过敏,严重的甚至导致食物中毒。
有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适,比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。
二、吃螃蟹过敏都会有什么症状呢
很多人吃了螃蟹以后,身上瘙痒症状,用手一挠,皮肤上就出现了大块的红色疙瘩,很快遍布全身,瘙痒难忍——这是食用螃蟹导致过敏反应急性荨麻疹。
吃螃蟹等海鲜引起的皮肤过敏反应通常叫“风疹块”,皮肤瘙痒,有鲜红或苍白色水肿性红斑,部分人还会有恶心、呕吐、头痛、头涨、腹痛、腹泻等不良反应。
因为蟹肠胃里寄生有许多病菌,如果不新鲜和未煮熟时,病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体,会出现恶心、呕吐、腹泻,严重者上吐下泻的症状。
如果患者上吐下泻不止,引起人体失水过多,造成酸碱失调或虚脱,甚至会出现生命危险。一旦发生中毒,首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出,最好的办法是催吐法。可采用手指伸入咽部压舌根诱吐,吐尽为止。
如是重症,上法多无大效,必须急送医院抢救治疗,不得延误。
孕妇处于特殊时期,如果吃了螃蟹出现上述症状,应立即去医院诊治。
三、吃螃蟹过敏的解决方法及禁忌事项
1.如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,过1-2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐,可以尝试服用常见的抗过敏药。
3.在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C。
4.在服药同时,还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊,并说明之前食用过螃蟹。
6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品,也不要食用油腻和辛辣的食物。
吃螃蟹的注意事项
一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。
三忌食隔夜蟹:螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
四忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
五忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。
四、这五类人不能吃螃蟹
第一类:吃蟹有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇,最好不要吃蟹;
第二类:胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者,尽量少吃或不吃蟹,更不能以酒伴蟹开怀畅饮,以免加重病情或引起上述疾病的急性发作;
第三类:腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,因为蟹属寒性食物,蛋白质、脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加剧脾胃不适,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状;
第四类:体质寒凉虚弱的孕妇不适合吃蟹,否则可能引起流产;
第五类:婴幼儿不宜吃蟹,因为高蛋白会加重肝、肾负担。
对于螃蟹这种东西,我们根据自己的生活常识都知道皮肤过敏的朋友是不能够食用的,因为螃蟹对于皮肤过敏这种疾病的病情影响是比较大的,希望皮肤过敏的朋友在过敏的时候应该要忌吃螃蟹。皮肤过敏在生活中一般是不能食用一些海鲜的,比如螃蟹、象拔蚌、贝壳等,希望大家可以理解。
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